简介：摘要：中式面点经历了数千年的传承和发展，受地理结构、气候、物产与习俗的影响，逐渐形成了南派以米类制品为主、北派以面类制品为主的面食格局。具体又分为广式、苏式、京式3大代表风味。本文主要对当代中式面点发展现状和未来发展趋势两方面进行分析。
当代中式面点的发展趋势
