简介：我省是典型的少数民族散居省份,全省少数民族人口146.5万。其中,回族124.5万人,仅次于宁夏、甘肃,居全国第三位;有3个城市回族区、21个民族乡(镇)和863个民族聚居村。清真食品业是我省少数民族的传统产业,历史悠久,基础良好。近年来,我省清真食品产业呈现出持续快速健康发展的趋势,成为我省少数民族经济的第一大支柱产业、我省比较优势产业。目前,全省各类清真食品生产经营
营造清真食品市场的“清真”环境——省政协“促进我省清真食品经济发展”月协商座谈会记述
