简介:以红地球葡萄果实为试料,采用质构分析法(TPA)研究了不同高度跌落机械损伤对葡萄果粒感官品质及质地变化的影响,并分析各指标相互关系。结果表明:葡萄果实经不同高度机械跌落后,随着跌落高度的增加,其感官品质发生很大变化;当跌落高度小于60cm时,外观观察无明显差异,当跌落高度≥80cm后,外观差异明显,损伤的果粒数量和损伤级数均增加明显;损伤指数与跌落高度回归拟合度高(R2=0.985),100cm和160cm高度跌落时,损伤指数分别是60cm处理的4倍和8倍之多;随跌落高度的增加,果实硬度和咀嚼性值呈下降趋势,80-160cm处理下降幅度明显大于其他处理;果实弹性、凝聚性和回复性呈增加趋势,80-160cm处理均与对照呈极显著差异(P<0.01),100cm和160cm处理凝聚性分别增加了24.5%和31.0%,回复性大于其他3个处理;机械损伤指数与硬度、咀嚼性、胶黏性呈负相关性,与凝聚性和弹性、回复性呈正相关。
简介:在我国加入WTO后.我国水族行业同其他行业一样.跨国的行业纠纷不断出现.贸易壁垒、反倾销等问题时有出现.严重影响我国水族企业在国际上的竞争力和国家利益。尤其是近几年来,国际上水族产业发展轻快的新加坡.德国、美国等十分看重中国水族消费市场的发展.提高中国水族行业的整体竞争力已是当务之急。为此,中国水族业的龙头企业广东振华电器有限公司、广东海利集团、深圳共鳞实业,浙江森森实业集团、江苏宜兴彩鲽水族用品厂、天津观赏鱼专业委员会、郑州水族协会,长春水族协会、昆明水族协会、丹东水族协会等200多位单位联合发起成立中国水族协会.得到我国水族界的积极响应.目前.已有50家国内知名水族企业和省市级水族协会参与发起,500多个水族企业积极响府和支持。
简介:江西决定深入开展全民义务植树运动江西省委省政府日前出台关于加快林业发展的决定,要求认真落实《江西省公民义务植树条例》,建立健全义务植树登记制度和考核制度,不断丰富和完善义务植树的形式,抓好义务植树基地的规划和建设,落实管护措施。进一步明确部门和单位绿化的责任范围,落实分工负责制,着力抓好绿色通道建设,推进城市绿化美化。云南处理好四个关系建设绿色经济强省近日,云南省召开林业工作会议,提出以推进生态和产业两大产业建设为前提,建设绿色经济强省,并提出实现这一目标要处理好的四个关系,即生态建设与产业发展的关系、资源保护与开发利用的关系、林业建设与发展地方经济的关系、改革发展与林区稳定的关系。浙江抓好五大工程建设森林生态体系日前,浙江省出台全面推进林业现代化建设的意见。省委书记习近平要求,要按照保护发展并重的原则,切实抓好生态公益林、城乡绿化一体化、重点防护林、绿色通道和生物多样性保护等五大重点生态工程建设,推动全省经济社会的可持续发展,努力把浙江建设成生产发展、生活富裕、生态良好、环境优美的家园。江苏调动全社会力量推进绿色建设日前,江苏省作出关于推进绿色江苏建设的决定。省委书记李源潮要求,要以扎实、科学和创新的精神,...