简介：由北京市蔬菜食品机械厂有限公司生产的刹菜机，用于将各种根、茎、叶菜加工成馅状或粒状，是面食加工业制作蒸包馅、水饺馅和饲养业加工蔬菜饲料的最好设备。

简介：太原良源集团公司（以下简称＂良源公司＂）位于山西省太原市清徐县常家庄,于2008年4月成立,现有职工400人,是一个集绿色农产品储备及深加工、饲料加工、畜禽养殖,以及放心粮油、放心肉、放心蛋、无公害蔬果经营于一体的大型综合性农产品加工企业,是太原市政府命名的＂山西省农产品加工‘513’工程市级龙头企业＂、山西省价格诚信单位、太原市文明单位和太原市休闲农业示范点。

简介：通过栽培试验研究,总结出人参菜林下人工栽培技术方法,探索简化的栽培模式,降低成本,保护了生态环境,提高林农的经济收入,为林下经济的发展提供新的技术方法.

简介：武平县西郊盘菜产区通过采取合理选地、适时播种、培育壮苗、下足基肥、合理密植、以有机肥为主、增施磷钾肥、保持土壤湿润、综合防治病虫害等技术，近几年667m2平均产量1500kg以上，667m2纯收入4000元以上，达到了无公害丰产优质的目标。

简介：近日，农业部与卫生部联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。将于3月1日实行的这‘强制性国家标准，制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。农药残留新国标的出台，能否让人们的“菜篮子”拎得更放心、更安全？原有基础上增加的1400多个农残限量标准，对老百姓来说意义几何？且看业界专家怎么说。

简介：介绍了鲜切叶菜外观品质及营养成分下降的原因，并对其生理生化反应机理，包括伤乙烯的生成、呼吸作用增强、酶及微生物的变化原因进行了深入地分析。综述了目前国内外鲜切叶菜低温贮藏、化学保鲜、气调包装以及涂膜等保鲜技术的研究进展与存在的问题，对生物保鲜、减压贮藏等新型保鲜技术在鲜切叶菜上的应用进行了探讨，并展望了鲜切叶菜保鲜技术未来的发展方向。

简介：以纯水和100％乙醇作为提取溶剂，采用超声波和50℃水浴萃取法获得了黄藤笋和4种常见茎类蔬菜（芦笋、茭白、莴笋和甜麻竹）的提取液，并通过DPPH法测定了这些提取液的总抗氧化活性（DPPH自由基清除率）。结果表明：黄藤笋提取液的抗氧化活性最强，其次是芦笋，甜麻竹提取液的抗氧化活性最低。黄藤笋、芦笋和莴笋乙醇提取液的抗氧化活性高于水提取液的抗氧化活性，而茭白和甜麻竹则相反。除甜麻竹外，其余4种茎菜提取液的抗氧化活性不因萃取方法的不同而有显著差异。研究还表明，黄藤笋提取液在稀释到3200倍时，DPPH自由基清除率仍有0．33％，而其他4种常见茎莱在稀释2～10倍后已丧失自由基清除能力。研究表明，黄藤笋作为保健品的添加剂具有很高的潜在利用价值。

简介：通过调查，白肋烟与大白菜套作大白菜病毒病比单作田块发病较重，而软腐病、霜霉病较轻，白肋烟病毒病发生比单作田块偏重，但是影响不大。通过试验，大白菜与白肋烟套作时，白肋烟不同氮肥用量对白肋烟农艺性状没有影响，对产量和产值也没有明显影响，烟叶化学成分变化不大。通过土壤取样分析，大白菜套作白肋烟对土壤pH值没有影响或者影响很小，对有机质、碱解氮、速效磷含量有减少的趋势，对土壤速效钾含量没有影响。