简介：为研究鸭梨可溶性固形物（SSC）等内在品质对其组织褐变发生的影响，进而为鸭梨组织褐变采前防控技术提供理论依据，利用K—BA100R型无损水果糖度检测仪，按SSC高低对鸭梨进行分级，贮于0℃环境中，分别采用1％02＋10％C02浓度的气体进行诱导褐变处理15d和30d，分析鸭梨果实采后品质与其组织褐变的关系。结果表明，诱导处理30d。鸭梨果皮和果肉褐变指数与SSC分别呈极显著（R=0．999，R=0．992）正相关，与果实单果重呈显著（R：0．965，R=0．959）正相关，与可滴定酸（TA）含量呈显著负相关（R=-0．958，R=-0．966）。随着诱导时间的延长，果实组织褐变程度越重，TA和VC含量下降明显，且鸭梨果皮、果肉和果心组织的细胞膜透性增大。同时，在鸭梨果皮组织中，N、Ca和B元素的含量越高，则果皮无褐变或褐变程度较轻；在果肉和果心组织中，无褐变或褐变相对较轻的果实，其K和B元素含量较高：褐变程度较重的果实．其组织中的Ca含量较低。表明鸭梨果实的TA与VC含量及K、B、Ca等元素含量与其组织褐变关系密切，提高鸭梨果实的内在品质可在一定程度上减少褐变的发生．而SSC含量与高CO2伤害型黑心病的发生程度无明显规律。

简介：主要从酶促褐变及非酶褐变两个方面初步对香蕉酒的褐变现象进行探讨。分析了酒中PPO活力的变化与非酶因子含量的变化与褐变度上升的相关性,并比较了温度、光照、SO2添加量对褐变度的影响。结果表明：褐变度的增加与PPO活力和还原糖含量的变化没有显著的相关性,而与总酚、总黄酮、还原糖等非酶褐变因子含量的变化间有显著的相关性;光照及温度的升高,加速香蕉酒的褐变,而添加少量的SO2可减缓褐变速度。

简介：低碳是我们大家追求的一个新的理念。竹子生长过程中它本身就有非常好的环境效益，所谓环境效益是说它能够吸收二氧化碳．能够产生新鲜的氧气，所以它的环境效益非常好．比木材还要好。另外竹子作为材料来讲，我们把它砍伐以后，它能够固定碳，竹子在加工过程当中．它的消耗能量很少．是一个低碳的品种，所以我们认为很好的开发利用竹子比我们很好的开发利用木材．

简介：

简介：冬闲时节，枣庄市山亭区通过政策支持、资金扶持和示范引路等措施，帮助农民发展反季节果树种植业，目前，全区建成樱桃，油桃等果树大棚8000多个，“冬日经济”已成为当地冬季一道独特的风景，

简介：【俄罗斯《晨报》10月20日报道】题：新制剂将使我们变得更年轻更聪明（作者斯捷潘·阿法纳西耶夫）。俄罗斯生物医学研究所科研康复医疗中，心教授亚历山大·伊特凯斯表示，该中心研制出一种由若干食用制剂调成的鸡尾酒，可以延缓衰老进程。

简介：蛇隶属于脊索动物门／脊椎动物亚门／爬行纲／有鳞目／蛇亚目动物。是由一种海栖大蜥蜴进化而来。在距今1．5亿年前的侏罗纪完全形成。并顽强生息繁衍至今的爬行动物。蛇在人们的心目中一直没有留下好印象，例如“狠毒如蛇蝎”、“见蛇不打三分罪”和“打蛇打七寸”等词句。其实，事实情况并非如此，任何生物都有追求和平的天性，蛇也不例外．之所以做出对人有伤害性的行为，完全出于自我保护。

简介：马鲛是一种经济价值高、体型较大的鱼类，属于暖水性中上层鱼类。它的肉味鲜美，质量上等，国内外市场均畅销，因此马鲛的开发利用具有重要意义。

简介：<正>“林业与社会信息网”的全体成员于1996年8月12日,赴北京大兴县北臧村乡的马房村和安定镇的后安定村,实地参观了两个村的农民积极参与营造防护林和果林,综合治理沙荒的现场。

简介：美国堪萨斯州国际熊猫能源公司正在建设1座每年生产3．785亿升乙醇燃料的加工厂．这个加工厂每年将利用玉米和蜀黍为原料生产乙醇，同时．还利用45.4万吨牛粪发酵生产沼气用来发电。该厂建成后，可替代每年进口3．785亿升的汽油。该能源公司除了正在建设乙醇燃料加工厂外，还在计划建设生物能源电力设施和生物柴油设施。

简介：<正>湖北宜昌市政府通过把山区扶贫,保护森林资源与绿化城市,改善城市环境有机地结合起来,收到了立竿见影、一举多得的效果。长期以来,宜昌市的周边贫困山区乱砍滥伐有禁不止、退耕还林有令不行,致使山区扶贫、发展经济和保护生态环境成为宜昌市的一个难以解决的矛盾。今春以来,宜昌市山区农民把自家种植的成年大树,如桂

简介：农村已进入冬闲。有些不打算外出打工的农民总感到找不到增收门路．怎样才能冬闲变冬忙赚钱致富呢？笔者根据调查部分农民冬闲赚钱致富的经验。归纳总结出八种加工门路．仅供农民朋友参考。

简介：在河北省鸡泽县司马堡村有这样一位农民,他种地总和别人不一样,别人都是靠经验,他却喜欢利用书本上的知识.而且这种做法还真让他尝到了甜头.李竹卯是鸡泽县鸡泽镇司马堡村人,2004年他像上年一样对种植结构进行了调整,由以前割完小麦种玉米,改为麦垄套种辣椒.如今,他享受着丰收的喜悦.

简介：饲料在加工过程中或长期贮存于湿热环境下，其所含的氨基化合物（如蛋白质、氨基酸等）、醛、酮等与还原糖相遇，经过一系列反应生成褐色聚合物的现象，称为褐变反应，简称“褐变”。动物消化道内缺乏能水解褐变产物的酶，所以褐变产物就失去了营养价值。但如控制适当，可利用褐变反应使某些焙烤的饲料产品（如宠物饼干等）具备良好的外观色泽和适口的风味。

简介：看小故事，想大道理；透过有趣的寓言，感受其深刻的内涵，一个启发、一点顿悟，无尽莞尔……总是期盼竞翔路上走得踏实、顺畅。

简介：李堂村是河南平顶山市首批命名的小康村。该村地处城乡结合部,现有人口1300多人,土地1500亩,其中荒山荒坡420亩,坑塘废闲地近300亩。改革开放以来,村里通过兴办企业和第三产业全村经济很快富裕起来,而村庄环境却没有得到根本改善。新房多、车辆多、污染多,树木少、花草少、生态环境落后。1997年村两委会召开专项会议,讨论生态建设问题。大家深刻地认识到,收入高并不等于真正实现了小康。改善居住环境、绿化美

简介：1低碳，已成为当今世界的时髦词汇。近期研读这方面的资料，觉得不少数字和观点较为对立。随手摘述如下。2关于全球气候变化的原因。有三种主要理论：第一，轨道说。地球围绕太阳旋转的轨道是椭圆形的。昼夜不息的地球距离太阳时远时近；远离太阳时地球温度下降，反之则上升。第二，太阳黑子论。当太阳黑子活跃的时候，地球变冷；

简介：低碳高效养殖是基于环境保护理念而提出的利用有限的资源做到产能最大化的养殖技术,也是解决现阶段养殖与环境可持续发展之间矛盾的主要养殖模式。与传统养殖模式相比,低碳高效养殖不但能最大程度利用养殖产生的粪污,而且还能将粪污作为资源进行二次利用,实现零排放,这不仅是现代畜牧业发展的目标,也是社会发展的阶段性需求。循环养殖模式、生态养殖模式和立体空间养殖模式是现代化畜牧业重要的发展趋势。

简介：《低碳经济蓝皮书·中国低碳经济发展报告（2011）》一书2011年3月由社会科学文献出版社出版。该书作者薛进军，经济学博士，日本名古屋大学经济学院附属国际经济政策研究中心教授，国际低碳经济研究所学术委员会主席，国家发展和改革委员会能源研究所客座研究员。

简介：<正>1996年以来,陕县张汴乡先后涌现出7个承包荒山造林大户,承包面3.9万亩,承包期为50年。这7个大户承包最少的2000亩,多则上万亩,仅几年时间,这里就发生了令人惊叹的变化。放眼望去,群山上一垄垄的育林带,如条条丝带蜿蜒缠绕,就连十分陡峭的山坡上,也栽满了各种各样的苗