简介：摘要：大豆食品可分为三大类 :一是传统豆制品 ,包括豆腐、豆腐干等非发酵制品和酱油、腐乳等发酵制品 ;二是新兴豆制品 ,包括豆奶粉、豆奶等全脂大豆制品以及分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白、蛋白饮料等蛋白制品 ;三是大豆营养保健功能成分开发利用制品 ,包括大豆磷脂制品、大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆纤维等制品。目前 ,对于新兴大豆制品和营养保健功能成分的讨论比较多，基于此，本文对国内豆制品营养价值进行了简单的探讨，以供相关人员的参考。

简介：摘要本文阐述了虚拟现实与增强现实（简称VA/AR）概念、相关产品，研究了他们的应用前景及近年来的发展情况。通过对比国际国内产业资本对虚拟现实的布局情况分析，以及研究企业分布情况，形成了三条结论。

简介：国内系统科学界对系统科学理论体系的阐述大致可划分为三类：一是静态集合论，把系统科学看做各论的静态集合；二是动态集合论，从历史演化的视角整合系统科学各论；三是重建论，把系统科学看作一门新学科，在已有系统科学各论基础上，重构系统科学理论体系。

简介：本文在对国外重点行业重点领域MBSE研究与应用进行探索与分析的基础上，从其本土化角度出发，结合国内中航工业集团成都飞机设计研究所的应用实践情况，对国内MBSE可能面临的困难与挑战进行了分析与讨论，并对国内MBSE的发展与推广工作给出了针对性建议。

简介：

简介：摘要本文论述了国内外双金属复合管主要厂家复合成型工艺及其特点，论述了双金属复合管无损检测与普通管材的异同点，给出了未来双金属复合管发展的建议。

简介：本文对太阳能以及太阳能动力系统进行了概述，对其在国内外的应用进行了回顾和展望，作为发展潜力巨大的动力能源，相信太阳能动力工程将在不久的将来会发展成为一个新兴的工业部门而进入人类社会生活的每一个角落。

简介：我的朋友钱学森是1945年我向美国空军科学顾问团推荐的专家之一。钱是加州理工学院的火箭小组元老，第二次世界大战中为美国的火箭研制作出过重大贡献。他36岁时已经是一位公认的天才，他的研究工作大大地推动了高速空气动力学和喷气推进技术的发展。我有鉴于此，才举荐他为空军科学顾问团成员。

简介：汽车电磁兼容(EMC)研究将会成为一个新的研究热点。本文对汽车电磁兼容做出分析，以期对我国相关研究有所帮助。

简介：图学是中国古代科技史的重要组成部分。图和图样名词的厘定映射了中国古代图学的科学成就。这些有关图学的名词，所涉学科甚多，门类甚广，表现了极为深远的图学社会化内容。文章以此为题，探讨了中国古代地图、建筑图、机械制图等图学名词的历史源流。

简介：摘要越南，另一个社会主义国家，近几年逐渐发展为亚洲继中国之后的另一个高速的新兴市场，连续多年的高GDP增长令世界倍加关注。但是随着一系列金融震荡的开始，越南经济迅速崩塌，这一现象不得不令我们深深审视越南危机为我们带来的警示。

简介：运用动态系统的“自组织”原理,就客观需要和发展前景等方面探讨了民营经济在渔业发展中的优势地位,并进一步提出与此相关的几点建议.

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简介：《中国科技术语》直言缺失，是离退休老教师的严师诤友。总结我一生从事教育工作的最大教训，是对语言文字工作的认识不足。1987年怀着一种负疚心情，我告别部队学院讲台。在这之前，我曾到某卫星发射基地学习和调研。某副总工程师对我提出了这样一个问题，“为什么XX装备在现场统计的平均无故障间隔时间（MTBF）和书本上讲的相差3个数量级的情况下，还圆满完成了历次的发射任务，

简介：摘要直销作为一种先进的营销手段，是一个国家市场机制成熟的产物。直销最早进入中国是在上世纪80年代末，90年代在中国迅速蔓延。由于非法传销的传播，直销在我国的发展可谓是一路坎坷。为了适应中国特殊的国情，直销业逐渐开始了中国本土化的进程，并且开始形成具有中国特色的直销业。笔者在介绍直销相关理论及概念的基础上分析了直销在中国的发展；接着在本土化理论的基础上得出直销在中国本土化的几个方面；最后是直销在中国的发展前景及展望。

简介：中国系统哲学的兴起不仅源于当代科技进步的内在要求和国外系统哲学潮的推动,还源于中国正大力进行改革开放,而改革开放是一个系统工程,迫切需要系统理论指导的内在要求;中国系统哲学既从现代系统科学中汲取了丰富的营养,也得益于马克思主义系统思想和中国传统系统思维的影响;中国系统哲学以丰富和发展马克思主义哲学为目标,注重揭示系统的辩证性质、辩证规律,为把唯物辩证法推进到一个新阶段作出了重要贡献;中国系统哲学注重结合中国现实的重大实际问题进行研究,它既具有哲学理论的品质,又具有社会实践的品质.

简介：在幽幽的历史长河中，“圆”这个图案被很多的艺术载体所运用。观察“圆”这种艺术形式的历史足迹，分析它在传统图案中的运用方法，会使我们更加了解“圆”的魅力，发现其内在无穷的艺术生命力，这对当今的艺术创作会起到重要的指导意义。

简介：

简介：运用演化博弈理论构建演化博弈模型,研究双方在合作中的博弈策略,通过复制动态方程、Jacobi矩阵和局部稳定性分析科学手段,得出双方的演化博弈路径,并定性分析双方的合作稳定策略选择。提出应科学的对风险进行准确预判和合理规避,同时政府应将激励、惩罚和监督手段科学化、合理化并规范化,结合第三方监督模式,提高与企业的合作效率,保证项目完工。

简介：关于民主的问题，世界上历来就存在着许多种不不同的声音。但是，不管怎么说，民主却一直是我们全人类共同追求的一个目标。特别是在今天，民主已经越来越成为衡量一个国家，一个民族文明文明进步的基本尺度。本文中，笔者阐述了我国民主的几个特点。