简介：羟丙基二淀粉磷酸酯在面制品中具有重要的应用价值,为了揭示羟丙基二淀粉磷酸酯对面制品的品质影响,就羟丙基二淀粉磷酸酯对面粉粉质、拉伸、白度、湿面筋含量、湿面筋指数和降落数值的影响进行了研究.

简介：提出新的历史时期建构高校二级教代会制度具有深厚的价值意蕴：①现代大学是价值共同体，二级教代会制度建构是激活基层民主政治细胞的现实需求；②和谐贵在人心内在的和谐，二级教代会制度建构是有力构建高校和谐校园的内在需要；③内涵之路重在人的能力提升，二级教代会制度建构是合力推动高校科学发展的实践路向。

简介：校院二级管理改革是高职院校顺应加强内涵建设、提升核心竞争力需要的重要举措.校院二级管理有利于完善内部治理结构,合理配置资源,形成办学特色.高职学校实施二级管理应处理全局与局部、部门与学院、监督与服务、用权与担责的关系.进一步厘清各部门权力边界,确保制度间衔接配套,提升学院二级管理实操能力,提高干部执行力,可进一步完善高职院校二级管理模式.

简介：采用絮凝-生化二级处理的方法对废纸脱墨废水进行处理，通过测定废水中的SS、BOD5及CODCr等指标，研究了脱墨废水在絮凝及生化处理时的规律。结果表明：在脱墨废水的絮凝处理中，pH值、沉降时间、絮凝剂用量等均会影响沉降效果，二元絮凝方式沉降效果较好，在适当的条件下进行絮凝处理后，脱墨废水中SS、CODcr、BOD5的去除率可分别达到97．1％、71．6％、56．1％；经絮凝处理后的脱墨废水适合于用生物活性污泥法处理，较好的处理条件为接种量120mg／L，暖气时间4～6h，此时，CODcr、BOD5的去除率均可达90％以上，且连续运行也可以达到间歇操作的效果。

简介：通过用二氧化硫脲、保险粉和亚硫酸氧钠、对劳瓦森染料和一系列国产染料的溶液和染色的毛皮进行拔色实验，研究了这几种材料的拔色性能。

简介：罐装茶饮料（以下简称茶饮料）是继水、汽车、天然果汁等之后的一种新型功能饮料。到1996年6月底，中国同地市场上的茶饮料已超过40种，总体走势看好。但生产茶饮料的企业中有的却处境艰难。面对激烈的市场竞争，有必要加强茶饮料发展策略的研究。

简介：日本味之素公司在研究核酸系鲜味调味料的过程中，找到能进行特异位置磷酸化反应的微生物，从而发现了由这种微生物产生的能适应生产核酸系鲜味调味料需要的鲜味物质，使生产这类核酸系调味料的技术取得新的突破。此项研究成果已经于今年3月31日在广岛大学举行的日本农业化学学会研讨会上发表。味之素公司在研究中首先进行微生

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简介：引言:四氢酒花苦水(4-Hisohop)又称四氢异构酒花苦水或四氢异构酒花浸膏,是四氢异构α-酸(Tetra-Hydro-Iso-Alpha-Humulone)的钾盐溶液,通常为黄色到琥珀色液体.四氢酒花苦水可提供没有后苦的纯净苦味(每10ppm增加1BU的口感苦味值)、能显著增强啤酒的泡沫持久性和挂杯、提高啤酒的抗日光臭能力和风味稳定性,同时能赋于啤酒独特的风味特征.

简介：采用胃蛋白酶在37℃和pH1.2条件下对大豆分离蛋白(SPI)进行体外模拟消化,探究体外模拟消化对SPI组成及二级结构的影响。随着消化时间的延长,蛋白质的消化程度逐渐增大,当消化反应超过2h后,蛋白质的消化速率减慢。在整个消化过程中,SPI的不同亚基受胃蛋白酶的消化或降解行为的影响存在明显的差异。7S比11S更难被胃蛋白酶消化降解,11S蛋白中B亚基较A亚基更难且更慢被消化,这与亚基的空间结构紧密度及疏水基团的暴露有关。红外光谱中酰胺Ⅰ带处具有强吸收峰,对酰胺Ⅰ带的拟合分析表明,经胃蛋白酶的消化后,SPI的二级结构发生显著改变。总体上看,随着消化时间的延长,α-螺旋含量增加,β-折叠和β-转角含量下降,而无规卷曲含量先增加后降低,且有部分平行式β-折叠结构向反平行式β-折叠结构转变。

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简介：磷酸盐引起的赤潮（藻华）对水生生物危害极大，海水中磷酸盐的含量是环境监测的一项重要指标。本文综述了近年来磷酸盐的监测方法研究成果。

简介：酵母的凝聚性是酵母的一个重要特性,凝聚性的强弱不仅对啤酒的发酵周期、过滤性能等生产过程控制具有重要意义,而且还会对成品啤酒的发酵度等指标产生影响,甚至会影响到啤酒的风味,在生产上具有特殊的意义,也是区别酵母菌株的一项重要内容.

简介：在共享经济和全球制造的浪潮下,服装企业间的竞争已逐渐演变为服装供应链间的竞争.而库存管理是服装供应链管理的重要组成部分.基于此,本文将基于JMI管理模式来研究随机需求下由制造商、销售商所组成的二级派服装供应链库存问题,并通过实例分析其有效性.

简介：从2004年开始，欧盟国家完全禁止在动物饲料中使用抗菌素类物质，取而代之的是生物技术的结晶——生命素的使用，它不但保证畜产品的食用安全而且有利于动物的成长，对绵羊、小毛皮兽等动物，还可改善毛或皮的质量。

简介：本文阐述了电位滴定法测定烷基磷酸酯的组成结构时，能准确地确定第三等当点ＡｇｎＯ３溶液的适宜加入量薄层扫描法测定时，以水浸泡的简单办法进行显色。并比较了这两种方法各自的优缺点。

简介：本文利用正交设计、离差分析、电位滴定及薄层扫描等方法研究了酯化率及单酯含量都较高的烷基磷酸酯的合成新方法，得到了用磷酯代替部份五氧化二磷为磷酸化剂合成Ａｐ的最佳工艺条件，并筛选出了以烷基磷酸为主要成份的防水加脂剂的合理配方。用其加脂的革防水性能和加脂效果优良。

简介：通过对自制的水溶性松香树脂酸钠模型物与一定浓度Ca^2＋作用下的树脂酸钙生成量及其影响因素等进行研究,模拟造纸实际生产过程中树脂酸与湿部系统中Ca^2＋作用生成的树脂酸钙障碍物及其影响因素。结果表明,Ca^2＋与水溶性或胶体性的树脂酸钠进行离子交换,生成黏性高且有聚集成大颗粒倾向的树脂酸钙。溶液中Ca^2＋浓度越大、pH值和温度越高,树脂酸钙生成量越大,且生成树脂酸钙所需的时间越短。

简介：自制的ACS是一种带有支链的改性天然高分子物质,其羧基取代度为0.57,阳离子取代度为0.02。吸附动力学研究表明,ACS对Ca^2＋的吸附速率快,两者之间有较强的吸附作用力,且吸附动力学曲线只出现一个“平台”。等温吸附研究表明,ACS对Ca^2＋的吸附符合Langmuir模式和Freundlich模式,为单分子化学吸附。吸附量随pH值的升高而增加,当pH值〉6.5,并基本保持不变时,在实验浓度范围内,吸附量随着Ca^2＋初始浓度的增加而升高,当Ca^2＋加入量为3.93mmol/L,ACS用量为2.0g/L,pH值为6.5±0.1时,25℃、45℃、65℃的平衡吸附量分别为0.687、0.743和0.826mmol/g;当Ca^2＋初始浓度为0.983mmol/L时,ACS的用量为2.0g/L达到最佳效果,用量继续增加,吸附量反而下降。