简介：由于国产麦芽诸多不理想的品质特征和均一性差等因素，给啤酒酿造和质量管理带来一些困难。本文谈谈笔者对国产麦芽的一些认识和应用过程中的几点体会。

简介：第一师幸福农场棉业加工厂在2013年引进安装了一台MSZW-2800L散状籽棉喂料机。通过几年的使用受益匪浅。该设备可实现自动喂花，完全替代人工，不但减轻了工人的劳动强度，而且满足了生产车间的满负荷运转需求。该设备电气智能控制，性能稳定，安全可靠。下面就使用中的一些体会做一简述，以期与业内同行共同交流。

简介：2013年9月1日起实施新的棉花国家标准,这是棉花质量检验体制改革的要求,也是我国向全面仪器化检验迈进的关键一步。棉花颜色级分级体系对于棉花产业检验人员来说是新生事物,在实际工作中如何进行颜色级和如何提高检验准确性,下面谈几点个人学习心得。一、正确理解颜色分级的理念,正确进行颜色分级。

简介：酿造车间的管理非常重要，笔者总结了六条：安全为前提；卫生是基础；质量是中心；降耗是效益；设备要用心；要以人为本。谨纪于此，讫望专家、同行、读者批评、指正。

简介：1988年和1989年，我们分别对宜路厂和南丰厂的加工车间进行了改造。回顾这两个剥绒车间短绒输送系统设计和制造过程，有下面一些体会。

简介：一个面粉企业经济效益好坏,虽然决定的因素很多,但是其中很关键的两点是对外扩张和对内压缩。对外扩张就是把销售做出去,一个企业只有销售做的很出色,才能把商品转换成企业效益。对内压缩是指压缩生产成本,只有生产成本合理的低了,不该浪费的钱控制住了,企业的效益才能有效的正增长。

简介：标准化工作是现代科学技术和现代科学管理的重要组成部分，是组织现代化生产的重要手段。标准化工作对于发展社会主义经济、促进技术进步、提高产品质量、开展对外贸易具有十分重要的意义。每一行业、每一部门都离不开标准化工作。现就我们厂的标准人工作谈一点体会。

简介：如今，棉花作为一种商品已纳入市场经济的轨道，2000年我国又将加入WTO，这对棉花行业既是机遇，又面临着挑战，棉花加工企业必须强化质量管理，抓住“入世”机遇，迎接市场竞争的挑战，以创优质品牌来扩大市场份额，因此，“质量至上”的指导思想是企业谋生态求发展的关键，作为从事棉花加工技术工作的同志，更应在棉花加工工艺技术管理上狠下功夫。棉花的轧工质量是由轧花工艺决定的，工艺完善、设备先进固然是创造好的轧工质量的基本保证，但仍需具有高度责任心和精湛技术的人去进行管理，并辅之以先进科学的管理方法才能更能奏效，笔者就轧花厂棉花加工工艺技术管理谈点体会。

简介：6MY88-17锯齿轧花机是邯郸棉机厂9588成套设备中的核心设备,该设备因产量高、操作方便而赢得了广大用户的赞誉.下面就我厂使用该设备三年来的体会与同行们分享.

简介：《保健食品良好生产规范》（ＧＢ１７４０５—１９９８）已于１９９８年以卫通［１９９８］第１５号通告颁布，并于１９９９年１月１日起实施。我国食品企业在实施良好操作规范（ＧＭＰ）方面还缺乏经验，笔者经过对规范的认真学习，结合实际提出部分该规范实施的建议，供...

简介：万花筒般的缤纷视觉、爵士与鼓点的跃动交错、游动的神秘香氛、苏格兰单-麦芽威士忌的丰富口感－－全球顶尖的单一麦芽威士忌品牌格兰杰（Glenmorangie）醇香之夜于7月25日在北京Cargo酒吧炫动上演。

简介：总结了胶原蛋白及其降解产物的利用性质、生理功能,并综述其在轻工业、医学材料等方面的应用.

简介：食品抗氧剂及其应用一、前言半个世纪以来，食品抗氧剂就被有意识地加入到食品中去，以延迟和抑制由于油脂的游离基氧化而产生的变。曾有数百种物质──天然的和合成的──被证明既有抗氧化性又对人体安全。现在，大约有二十种化合物完成了各种食品法规机构所要求的检查，...

简介：制造白色革的白色颜料膏的基料是钛白粉。钛白粉的质量与白色革制品质量直接相关。为了对白色颜料有—较好的了解,这里对钛白粉的一些性质作一简单介绍,以便使我们对白色涂饰剂有一更好的认识。钛白粉的主要成分是二氧化钛俗称钛

简介：新华社北京2月19日电。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强18日主持召开国务院食品安全委员会第三次全体会议。并讲话他强调，要认真贯彻落实党中央、国务院的决策部署，把加强食品安全作为保障和改善民生的重要内容，全面执行食品安全法，彻查严处重大食品安全事故

简介：

简介：介绍了微乳体系的类型、组成及特点，阐述了微乳作为研究热点在食品化学、日用化工、中药制剂以及其它不同领域中的应用。并预测了微乳的前景。

简介：

简介：研究了益生菌在冷饮中的应用及工艺条件对益生菌存活性的影响，得出冰淇淋的凝冻搅打会对益生菌的活菌数带来损失，搅打过程中冰晶的破碎和剪切力是菌体受损的主要原因，在搅打力度不变的情况下，选择高膨胀率有助于减少益生菌损失，同时，为保证有效益生菌的数量，在生产过程中应考虑到加工工序对益生菌造成的损失。

简介：一、什么是HACCP?HACCP:是HazardAnalysisCriticalControlPoint的缩写.HACCP是一个预防性的、用于保护食品,防止产生生物、化学、物理危害的食品安全控制体系.食品加工行业用它来分析食品生产的各个环节,找出具体的安全危害,并通过采取有效的预防控制措施,对各个关键环节实施严格的监控,从而实现对食品安全危害的有效控制.