简介：

简介：

简介：

简介：本周（2015.7.6-7.10）水产品行情依旧是货足价稳,上涨及下跌的幅度都在3%以下,时令俏销品种小龙虾价格在本周保持稳定。本周监测的9个大宗品种鱼的均价是16.74元/公斤,与上周均价16.6元/公斤相比微涨0.84%,也相当于持平。本周均价上涨品种是,鳜鱼上涨2.88%、鳊鱼上涨2.44%、鲫鱼上涨1.94%。

简介：2003年水产品价格“变脸”的速度和幅度令人惊叹，其变化之迅速绝对可以用“坐过山车”来形容，像是要考验从业人员的心脏负荷能力到底有多强。

简介：

简介：

简介：上半年，我国水产品的产量增长较快；消费价格略有下降，而且城乡市场表现出明显的趋同态势。产品出口较快增长（主要对欧美出口），进口略有下降；受日本实施肯定列表制度的影响，对日出口出现了近几年来的首次下降。

简介：

简介：“水产精品王国”的成功之谜／姜忠波走进庄河市黑岛镇，一座建筑风格独特的现代化工厂会立即出现在人们面前，那上面赫然镶嵌着中共辽宁省委书记顾金池题写的金光闪烁的厂名：大连善岛食品有限公司。近几年，这座镇办的以水产加工为主的合资企业可谓名声大噪。在国外，尤...

简介：

简介：韩国著名食品业巨头东远集团宣布，该公司正式进军中国市场，着力开发金枪鱼等海洋食品的产销。此次东远集团进入中国主推的产品为金枪鱼罐头、海苔等海产品加工食品。东远公司的社长朴仁求先生也承认，作为东远的拳头产品，金枪鱼只是东远公司中国战略的开始，继金枪鱼之后，东远将在中国市场陆续推出泡菜等韩国食品。

简介：生态鱼、生态虾……目前市场上有不少水产品号称“生态”养殖，然而，对这些所谓的生态食品，很多消费者均表示，“分不出生态和非生态的有何区别”。

简介：曾经有美国媒体报道，说水产可以算是一种健康产品。不错，近年来，水产品的营养被人们逐步地认识，使得其市场和消费群体逐步扩大，需求量逐年增加，而随着水产养殖与捕捞业技术的提高，我国水产产量亦在每年递增。2003年，中国水产品生产总量4690万吨，已连续16年居世界第

简介：江河、湖泊由于受工业废水排放的影响，往往受污染的鱼也常进入市场出售。受污染鱼的鉴别有以下几个方面：

简介：

简介：去年国家组织了食醋、水发和干制水产品的质量监督抽查活动，水产品抽查选择了福州、郑州、天津、西安和济南五个城市，14个超市、副食品商场、集贸批发市场经销的干制水产品(虾米、干海参、干贝)和水发水产品共47种商品。在抽查检验的

简介：水产养殖业是农村经济的重要组成部分，也关系到城乡居民的生活质量。四川水产渔政战线的广大干部职工认真践行“三个代表”的重要思想．树立和落实科学发展观．并根据省委“水产工作要在适度扩充中重视质量，在形成产业中提高效益”的指示，抓住机遇，采取切实有力措施，促进了全省水产经济持续、快速、协调、健康发展。

简介：位于长江中游、地处洞庭湖北、素有“千湖之省”“鱼米之乡”美誉的湖北省，水产品丰富，是我国最大的内陆淡水鱼出口省份。湖北省以小龙虾为恭础，走出了一条新的希望之路。在国际金融危机影响下的2009年上半年，湖北水产食品出口仍然保持增长。

简介：在特种养殖生产中科学地区分亲本的雌雄，并合理搭配，能提高人工繁殖效果和经济效益。下面介绍几种常见特种养殖品种雌雄鉴别方法。青虾性成熟青虾，雄性个体比雌性个体大而壮，雄虾第2步足比雌虾的强大，通常为体长的1.5倍。雌虾腹面第4、5对步足基部间距离宽阔，呈“八”字型排列，而雄虾上述步足基部间的距离比较短，且第5对步足基部内侧各有一个小的突起，为输精管的开口处。雄虾第2腹足内肢的内缘，有一棒状的雄性附肢，而雌虾则没有此结构。