简介:本文以紫贻贝为原料,把贻贝蒸煮去壳后,贻贝肉经调味腌制、包装、杀菌,可生产出方便即食的产品,多次实验结果表明,在此工艺条件下研制的调味贻贝其色泽好,口感佳,滋味鲜美独特,并具有贻贝特有的风味。
简介:摘要:以烘干淡虾皮为原料,通过调味、蒸煮、干燥、真空包装等工艺研制出即食虾皮。重点研究调味配料用量高低对口味的影响,以12种配料组成调味液,根据组分用量拟定3个配方,进行10余个因素三水平的正交实验,运用感官评定方法确定即食虾皮的最佳工艺。文章还从外观、风味、质地、理化指标等方面确定了即食虾皮的产品标准。
简介:葡萄酒是经自然发酵酿造出来的果酒。本项目以普通葡萄为原料,开发出简易酿制葡萄酒的工艺流程。通过比较加人工酵母和不加人工酵母的方法,确定葡萄原料、发酵工艺参数,生产出美味、营养价值高、质量稳定的美酒。
简介:现代船舶常见的水密门开关动力大多采用的是人工手动旋转,手动开关水密门给船舶的工作人员带来了较大的不便。文章设计了一种自动开关水密门的电动控制装置,不仅解决了操作船员的工作量问题,还使船舶密封装置更可靠、更安全。随着船舶自动化技术的要求不断提升,电动控制装置自动开关的水密门在船舶的应用会有较好的市场前景。
简介:移动学习打破了传统教育在空间和时间上的限制,学习者可以充分利用自己零碎的时间,随时随地进行便捷的自主学习。文章以大学生公共基础课《计算机应用基础》作为研究对象,设计开发出一个基于Android的移动学习平台。
简介:根据规范要求和海上船舶各种工矿,文章阐述了一种基于三菱FX2NPLC船舶航行灯控制系统硬件、软件研发方案。本系统具有结构简单、控制方便、运行可靠、调试便捷等优点,可广泛推广使用。
简介:2006年12月12日上午,海关总署在北京主持召开《关于启动智能集装箱研发工作》会议。海关总署、交通部、信息产业部、质检总局等的相关司局,国家谁认可监督管理委员会、中国船级社、中国标准化协会、全国集装箱标准化委员会、全国电子业务标委员、国家谁认可监督管理委员会等相关国家和行业协会,中国国际活动集装箱(集团)股份有限公司(中集集团)、
简介:据悉,NYC渡轮公司正积极联合本国造船厂推广3D船舶生产工艺,旨在提高生产效率以满足船舶市场的需求。该项3D技术的应用可以有效规避误差,并且能够大幅缩短船舶的建造周期。
简介:海上国际集装箱运输在改革开放方针的指引下;近几年来获得了很大的发展,一九九二年完成港口集装箱吞吐量277.3万多箱(TEU),国轮集装箱运输量完成269.5万多辆(TEU),分别比一九九一年增长27.6%和17·8%,随着国家经济体制改革的深入和对外经济贸易的不断发展,
简介:提出了基于Web的船舶设计图文档管理PDM系统在中小船厂的推广应用研究,介绍了PDM系统的作用,论述了这种方案的构架选择和其创新点,以及系统实施地点及示范推广规模,实施后产生的效益,最后介绍了推广PDM系统的体会。
休闲调味贻贝的工艺研发
海洋休闲食品——即食虾皮的工艺研发
简易酿制葡萄酒的工艺研发
船舶自动化新型水密门的研发
计算机应用基础移动学习平台的研发
基于三菱FX2NPLC船舶航行灯控制系统的研发
海关总署启动中国智能集装箱研发,中集集团负责箱体标准的制订
美国NYC渡轮公司积极推广船舶3D生产工艺
认真推广上海“工试”单证系列 促进国际集装箱运输事业的发展
基于Web的船舶设计图文档管理PDM系统在中小船厂的推广应用研究