简介:生产无醇啤酒的方法有多种,如低温真空蒸馏法、限制发酵法、膜过滤法等,目前使用最多的是低温真空蒸馏法,膜过滤法也已经成功的应用于生产,以上两种方法投资较高。我们通过查阅大量资料,在现有设备条件下,采用限制发酵后修饰法生产无醇啤酒。该工艺简单易控制,能满足产品质量要求。
简介:本文介绍了利用变频技术使锅炉连续进水,连续不断回收锅炉烟气余热,从而达到提高锅炉产汽率降低煤耗的目的。
限制发酵法生产无醇啤酒的试验总结
燃煤锅炉连续给水的技术改造