简介:牛奶的营养价值高为众人所喜欢,只有质量高、喝对味、促健康才是真正的好牛奶,什么样的牛奶才是好奶?这就需要专家为您解读指导了。高钙牛奶意义不大,过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐,如果不能吸收,反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。牛奶并非越香浓越好,这种味道是企业开始添加增稠剂、各种香精以后产生的奇异效果,会造成消费者身体不适。所谓的谷物奶和早餐奶,其中加的大部分是淀粉。
简介:什么是乳酸菌饮料呢?按照行业标准规定,乳酸菌饮料是以牛奶(或乳粉)、植物蛋白乳(粉)、果菜汁或糖类为原料,添加或不添加食品添加剂与辅料,经杀菌、冷却、接种保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等发酵剂,经过乳酸菌发酵,稀释而制成的一种活性或非活性饮料.
喝牛奶常识:什么样的牛奶才是好牛奶?
乳酸饮料和乳酸菌饮料并非孪生兄弟