简介:论国内食品贸易的卫生监督梁定键海南省卫生防疫站(570203)随着商品经济的发展,食品贮存、保藏技术的提高和交通网络的发达,我国食品贸易活动日益加强,食品流通的种类和数量不断增加,食品贸易的卫生监督已成为食品卫生工作的重要内容之一。自食品卫生法(试行...
简介:本文概述了食品中致敏原标识措施的发展,比较分析了世界各国食品中致敏原标识措施中的异同点,包括措施的覆盖范围、致敏原名单、豁免清单、标识方式、交叉污染标识等5个部分,并提出了完善我国食品中致敏原标识管理的建议。
简介:研究了莴笋叶绿素的提取及理化性质.结果表明,在30%丙酮及5%氢氧化钠溶液中易于提取,得到绿色粉末状色素,该色素对光、热和糖类具有较好的稳定性.
论国内食品贸易的卫生监督
主要贸易国和地区食品中致敏原标识措施比较及其对我国的启示
莴笋叶绿色素的提取与性质研究