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  • 简介:通过在小麦面粉中添加8种盐溶蛋白组分制作馒头,探讨各组分对馒头的比容、硬度、高径比及馒头内瓤显微结构的影响,以期为小麦盐溶蛋白的深度开发和利用提供有效的材料和技术支撑.

  • 标签: 蛋白组分 小麦面粉 盐溶蛋白 显微结构 馒头 品质
  • 简介:作为全球饲料、食品和化妆品行业中维生素及类胡萝卜素等精细化工产品的主要供应商,帝曼营养产品部一直致力于提升全人类的健康水平,并于近年来大力推动微量营养素加强计划(MIP).这一计划旨在协助发展中国家人民补充主食内的维生素和矿物质,通过加强A、B族维生素、碘等微营养素的摄入,消除威胁人类健康的"隐性饥饿"一维生素匮乏.

  • 标签: 营养产品 人类健康 饥饿 隐性 MIP 精细化工产品
  • 简介:1997年进入中国设立代表处至今,我们建立了完善的市场网络,同时,辅以我们全球活跃的服务项目,我们随时我们满足中国客户各方面的需求。

  • 标签: 有限公司 中国 董事长 道夫 博士 企业