简介：基于白藜芦醇、异黄酮、染料木苷和天竺葵色素的花青素是源自大自然的植物化合物。人类日常饮食的各类蔬菜、水果和谷物,均含有不同程度的花青素。研究发现花青素有助于明显降低心脏病、心血管疾病和肥胖症的风险,可显著增加糖耐量（意味着预防糖尿病）。在人类更加关注健康饮食的当今世界,花青素提纯技术应用潜力巨大。

简介：水与人体健康息息相关，在人体中，营养物质的消化吸收，代谢物质的排泄，血液的循环，体温的调节等，都离不开水。因此，在现代养生热潮中，早晨起床后喝杯凉开水，已成为人们的生活习惯。为什么要在晨起喝凉开水呢？这是因为，人在夜间睡眠时，皮肤和呼吸道散发出一部分...

简介：为了削减金融危机期间积压的葡萄酒库存，法国已于6月30日向欧盟申请蒸馏60万千升普通餐酒和VDP级葡萄酒。如果获准，生产商将得到欧盟2600万欧元的蒸馏补贴，并将至多在3个月内开始实施。

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简介：由于社会文明与经济发展的阶段不同，各国在实施劳工标准时客观上呈现出各自的特殊性和过渡性，而全球统一的SA8000标准在某种程度上成为发展中国家进入国际市场的障碍，关键在于其有效地降解了发展中国家在竞争中最大的比较优势--劳工成本。

简介：本文介绍了无菌包装的优点及电磁波杀菌的机理，并对电磁波杀菌在无菌包装中的应用进行了探讨。无菌包装的优点食品无菌包装是指将经过杀菌后已获得商业无菌状态的产品，封闭在已杀菌的容器中，在无菌环境下充填，充填后包装容器保持密封以防止再度感染，以期在不加防腐剂，不经冷藏条件下得到较长的货架寿命的包装方法。

简介：对湖南阳光酒业有限公司总经理袁国强来说，卖产品、做利润已经不再是他最关注的部分，如何将自己商贸企业的品牌建设起来、做强做大才是袁国强目前思考的重点。

简介：“情人节”星古老的节日之一，可追溯到基督救产生之前．但“圣瓦伦丁节”却是近期的说法。据传说记载．圣瓦伦丁是古罗马的两个同名的主教．两人均在公元270年遇难。他们遇难前散的最后一件事就是结太太写情书（当时的牧师可以结婚）．此后“圣瓦伦丁节”这个名称被运用到早期的宗教仪式上。据同一传说记载，“圣瓦伦丁节”那一天鸟儿成双结对．蜜蜂也双栖双飞．人也是如此。所以．当这一天来临的时候．全世界的人都有理由甜蜜和幸福。在这个浓情蜜意的节日．《中外食品·酒尚》带着趣致的小物品和四款经典桃红葡萄酒．应时应景的来了……

简介：去年9月，五粮液全新打造的35°、39°、42°三款低度新品推向市场。时隔半年，低眨新品的销售情况与转变营销机制之后的实际效果，成为行业热议和关注的话题。

简介：5月29日，国家质检总局进出口食品安全局局长李元平表示，日本“肯定列表制度”实施一年来，通过有效应对，我国对日食品、农产品出口整体呈现稳中有升的良好态势。

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简介：6月1日,我国第一部专门针对食品添加剂生产的管理规定《食品添加剂生产监督管理规定》（以下简称《规定》）正式实施。

简介：金秋9月，在“开放的中国，美丽江西秀天下”外交部省区市全球推介会上，作为江西第一白酒品牌、江西省品牌代表名片的四特酒向国内外人士进行展示，并受到参会人员好评。同月12日，四特酒牵手“2017第八届环鄱阳湖国际自行车大赛”，再一次向世人展示了其健康、时尚、活力、青春的品牌魅力。

简介：2011年春天，国务院办公厅印发《2011年食品安全重点工作安排》的通知。《工作安排》强调．地方各级政府要加强统一领导、组织和协调，切实抓好本行政区域的食品安全工作。通知明确指出，要突出抓好重点品种的综合治理．重点品种罗列了六大类。包括乳制品类，食用油类，保健食品类，鲜肉和肉制品类，食品添加剂类及其白酒类。

简介：7月1日起,出口香港的食品必须标示能量和七种核心营养素。记者今天从广东检验检疫局获悉,香港政府已发布《关于营养标签及营养声称的规定》新规,该规例要求所有

简介：Qanette是一种香草味的冰激淋甜点,产品中含有美洲山核桃颗粒。它具有浓郁的生坚果味,其配方中的坚果含量达2％。

简介：任何事物或现象都是虚实并存、虚实互变、虚实互动的。天下万物间本无所谓有，也无所谓无；有能生无，无也能生有。“空间”（Space）的概念是指介于物与物之间，环绕物与其四周或包含于物之内的间隔、距离或区域的意象。

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简介：本文论述了发酵印花面饼机主要机构的设计及工作原理；分析了结构组成、传动原理、工作性能及工作循环过程及特点；并阐述了开发该设备生产传统发酵印花面饼—食文化的社会效益。