简介：著名的沙井蚝场位于珠江口冷仃洋东海岸的交椅湾内。该湾地形倾斜度很小，有广阔的滩涂地带，底质以粉沙质粘土为主，处于咸淡水交汇区，潮流畅通，水交换条件很好。每年中秋节至翌年春节前后，由于珠江水系处于枯水期间，沙井蚝场一带水域水质盐度渐升，水温渐降；源源不绝的珠江迳流和每日二次海潮带来了丰富的有机质和无机盐，生物饵料丰富。以上地理、水文、气候和生物环境条件构成了得天独厚的沙井蚝育肥场。

简介：针对当前水产专业基础化学教学所遇到的主要问题，本文通过分析课程体系、精选教学内容、分层次小班教学、创设教学情境、加强实践教学环节等一系列措施进行教学改革与探索，以期提高基础化学教育教学质量和水产专业学生的综合能力。

简介：众所周知，我们只要进行水产养殖，就离不开必要的基础设施，如池塘、渠道、水源，以及道路、能源和必须的渔业机械。只有尽最大的努力将这些基础设施配备齐全，提高标准，达到维系养殖生产正常进行所需的质量和数量的要求，我们的养殖生产才能够连续良好地、顺利地进行下去。

简介：大鲵（Andriasdavidianus），俗称娃娃鱼，属两栖纲，有尾目，隐鳃鲵科，广泛分布于黄河、长江及珠江上、中游支流的山溪河流中。大鲵是非常古老的物种，是地球生物演变的“活化石”，在研究地球演化、生物进化、环境变迁等方面具有重要的科学价值。另外，大鲵还具有很高的营养价值和观赏价值，大鲵又被誉为“水中活人参”。

简介：

简介：潮阳是广东省沿海重要的渔业县(区)之一，从事海洋与渔业有着悠久的历史和坚实的产业基础。近年来，我们认真贯彻省委、省政府关于加快建设海洋经济强省的决定，海洋与渔业生产保持较好的发展趋势，2003年渔业产量75000t，产值4．53亿元，比上年分别增加5．18％和31％。