简介：本刊辑：据农业部网站2011年12月8日报道．农业部畜牧业司和兽医局于12月8日联合在京举办“瘦肉精”监督执法培训班，这标志着农业系统深入推进“瘦肉精”整治工作进入新阶段。

简介：养猪合作社在我国有着数十年的历史,但是至今鲜有成功的案例。对于养猪合作社成功模式的探索,业内从未停止。面对未来养猪业主体的变化,很多小型养殖户参加合作社、抱团发展是必经之路。近年来,随着我国农业全面改革步伐的推进,国家对农民专业合作社给予了较多政策支持,使得农民专业合作社得到较快发展,截至2016年6月底,我国农民专业合作社总数达166.9万家。庞大的农民专业合作社队伍较好地促进了产业融合发展,对利用当地优势产业、促进产业规模、提高生产效率、

简介：生物安全分为外部生物安全和内部生物安全,批次化管理除了可以提高生产成绩之外,更有利于内部生物安全的提高。批次化生产管理方式,是指将原有连续式管理模式（即每天或每周配种、分娩、断奶和销售）的工作,改为很短的时间内将生产工作间隔分明,且有规则地完成,有利于阻断疾病。通常批次和批次之间应该严格区分,不能把不同日龄的猪混养在一起。

简介：《今日养猪业》以＂贴近生产,贴近实践＂为宗旨,传播养猪新技术、新感念,报道国内外最新动态,为广大规模猪场提供专业的技术,集思广益,以专业的眼光做专业的事。阅读《今日养猪业》杂志,如获至宝,既能丰富我们的知识,又能让我们了解行业动态,开阔视野。

简介：俗话说“民以食为天，食以安为先”，可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，肉类消费量逐年增长，肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前，我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大，占肉食品消费总量的60％以上。因此，控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

简介：随着农村经济的发展，农村集市日益活跃．各类畜产品大量上市，村寨分散交易量不断增加。由于上市交易的肉品来源广．流通渠道多，交易场所分散，未经检疫的病害畜产品容易流入流通环节．造成畜产品卫生质量下降和疫病的流行。为确保畜产品安全，保证广大人民群众的身体健康，繁荣农村畜产品市场。必须加强对农村畜产品安全的监管。

简介：【本刊讯】2013年4月20日，大荷兰人公司与嘉峪关正大现代农牧产业化农民专业合作社于甘肃省嘉峪关市签署了正式的合作伙伴协议。嘉峪关市委副书记王锋，农林局局长贾兴智，正大集团甘宁新区资深总裁马继林。兰州正大副总裁李琳兴，正大集团北方九省区新项目办总经理孙丽华，

简介：北京奥运会触手可及，猪肉等食品供应也水落石出。去年有些媒体刊发了关于“奥运猪”的报道，称“秘密养殖基地”以“中草药免疫”、“锻炼”等方法来培育猪只专供奥运使用。对此，北京奥组委运动会服务部负责人称“奥运猪”纯属杜撰。

简介：当前制约养场业发展和养猪效果低的一个重要因素是青饲料短缺。实践证明，养猪专业户只要按每头猪规划10平方米左右的青饲料种植地，因地制宜，配套轮作适应性强、管理简单、病虫害少、营养丰富的高产青饲料，就完全能做到四季供青，周年平衡，大大降低养猪成本。现将适合养猪专业户(场)的几种饲料轮作模式介绍如下。

简介：猪肉应该是健康营养的食物，但是如果被毒素污染或含有药物的残留，就会对人体造成违害。保障食肉或任何食品的安全，是社会责任；美国已经对食品厂立法实施了危害分析和管制重点系统(HACCP)，以确保食品的安全性。我国对食肉安全性的管理还不够完善，需要做的工作仍然很多，全面采用类似HACCP的系统，需要社会各界的共同努力。

简介：夏季气温高，若不采取防范措施，会造成妊娠母猪食欲减退，采食量减少、体温升高、呼吸次数增加，并由此引发妊娠母猪机体营养不良、产奶量降低，更为严重的还会出现死胎。搞好夏季饲养管理，可避免饲养户的经济损失。

简介：

简介：冬季由于气温低，猪体内热能散失快。耗料多，饲料报酬低，经济效益下降，因此．做好冬季生长肥育猪的防寒保暖工作，是提高生猪出栏率和经济效益的重要一环，笔者在养猪生产实践中，结合各地的一些防寒保温措施．针对冬季养猪防寒保暖工作介绍十种方法。

简介：

简介：河南太平种猪繁育有限公司地处原阳县城东3公里。现拥有太平新美系纯种繁育场一座和新美系二元猪扩繁育场一座，两场共占地200余亩，现存栏母猪1100头，年出栏纯种猪4000头，二元母猪6500头。种猪场从猪场选址、内部布局、猪场管理建立了生物安全技术体系，在育种方面开展种猪性能测定和遗传育种值评估，是科技型种猪生产企业。

简介：鸭场应根据生产功能分区规划,各区之间要建立最佳的生产联系和卫生防疫条件。规划时应根据地势和主导风向合理分区,生活区安排在上风口,接着是办公区、生产区、疾病卫生管理区。各功能区内的建筑物也应根据地势、地形、风向等合理布局,各建筑物间留足采光、通风、消防、卫生防疫间距。场内运送饲料等的清洁道与运送粪便、垫料等的污道应分设。鸭舍朝向最好是南偏东或偏西不超过10°,以获得良好的通风条件和避免西晒太阳的影响。

简介：

简介：张改平，男，1960年生，河南省内黄县人，研究员，博士生导师，中国工程院院士，河南衣业大学校长，第十二届全国政协委员。主要从事动物病毒致病机制、动物重大疫病快速监测技术和食品安全快速检测技术等方面的研究。

简介：

简介：饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全是指饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中，对动物健康、正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不会产生负面影响的特性。可以说，饲料安全问题在很大程度上既给养殖业带来了严重的经济损失，又影响着动物和动物性食品的安全性，直接威胁着人类的生存环境和身体健康，已成为当前饲料工业面临的主要问题。