简介：随着消费者对食品安全问题愈发焦虑,大型食品公司开始采取类似方式来证明产品的安全性.而如何与消费者了解企业品牌的安全性更是重中之重,如今,微信现在是很多大型食品企业的重要战略.

简介：饲料霉变的典型特征是产生霉菌毒素，可造成高达10％的经济损失，是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。霉菌毒素不但对动物产生毒害作用，而且可通过食物链危及人类健康。

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简介：生产生态型绿色食品，尤其是动物性生态食品或绿色食品难度更大，因为动物养殖不但受到地域面积和环境条件的限制，而且还不断受到各种疾病的干扰。为了防治畜禽疾病，近些年来抗生素类化学药物应用已经达到了近似疯狂般的极限程度，却还是难以抵挡层出不穷的各种疫病。肉蛋奶等动物性食品中的抗生素药物残留，已经严重地污染生态环境，损害消费者的身体健康，使人们在反思的同时，又重新审视起源远流长的天然中草药。

简介：文章基于1978—2012年新疆羊肉产量的时间序列,先后通过平稳化检验及自相关与偏相关分析,建立模型为ARMA（1,1）;然后确定模型参数并对模型的残差序列进行白噪声检验,检验通过,满足预测的要求;运用该模型对新疆羊肉产量进行预测,结果显示平均相对误差率为2.19%,希尔不等系数5.81%,其中2012年相对误差率为2.50%,精度较高,预测良好;最后对2009—2012年进行短期预测,数据表明,羊肉产量将继续增长。

简介：改革开放三十多年来,随着市场经济的不断发展和成熟,社会物资及农牧业产品的异地流动也活跃起来,而且呈现出跨国跨省逐步打破地域流通的传统交易模式。加之,现在交通便利通信发达,进一步推动和扩大了各种农牧业产品及原动产品活体交易的跨区域流通,因此,给动物疫病防控工作带来了新的问题和挑战,以及更大的压力。

简介：随着畜牧业高成本时代的到来．养殖场要想提高利润，只能提高生产成绩。提高猪场生产成绩的关键是提高公猪及母猪的生产水平．而母猪生产性能偏低是目前猪场普遍存在和急需解决的问题。目前我国猪场母猪年均仅提供14头合格的上市育肥猪，而国外猪场母猪最高生产成绩是年提供25头合格的上市育肥猪，这是很大的差距。

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简介：刚刚过去的2013年．对于中国乳业来说，注定是浓墨重彩的一年。在这一年，“乳业新政”、“整合重组”、“可追溯”、“进药店”、“奶源建设”等行业热词纷沓而至，其中埋藏着一条将对今后中国乳业的发展方向产生巨大影响的线索：转型升级。

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简介：猪大肠杆菌病包括仔猪黄痢、仔猪白痢、猪水肿病。肠毒素是造成幼畜腹泻的主要因素，常引起仔猪黄痢、仔猪白痢。致水肿毒素和神经毒索可引起仔猪水肿病。

简介：肉用仔鸡生长速度快、饲料转化和消化率受各种因素影响，诸如影响疫病、营养水平、环境等等，都可能造成低的生长速率和饲料转化率，造成养殖成本降低。文章在分析肉仔鸡营养要求特点的基础上，就肉仔鸡饲养和管理的关键技术要点进行汇总介绍，为健康养殖、提高养殖效率，提供理论和技术指导。