简介：近年来,肉羊饲养正在成为一项朝阳产业。从目前的国际羊肉市场来看,产量正在不断下降。自从英国相继发生“疯牛病”和“口蹄疫”以后,欧洲各地对畜群实行了严格检疫和大规模宰杀,导致羊肉产量下降了10%左右,约为11万吨,自给率由81%降到76%。美国向澳大利亚、新西兰开放了羊肉市场,澳、新两国的羊肉产量减少了2000吨左右。俄罗斯近两年冬季寒冷,导致肉羊存栏下降,羊肉生产受到限制。从我国牧区的养羊业来看,羊肉生产也受到了一定的限制。一是牧区的草原生态环境恶化,草场退化、消化严重,饲草产量下降,致使牧区被迫采取强制性禁牧措施,并压减草场载畜量。二是牧区前两年遭受了50年不遇的雪灾,大量羊只因天气寒冷和缺少草料而死亡。这些地区恢复正常生产至少需要4～5年的时间。由于以上因素的存在,羊肉市场行情看好,市场需求越来越大。在国际上,由于牲畜疫病的影响,欧洲各地大批的牛、羊被深埋或焚烧。肉猪、肉鸡生长速度过快,其肉质和适口性越来越差,加之在饲养过程中大量使用激素和药物,这些肉中激素和药物残留超标的问题引起人们的担忧甚至恐慌。而羊肉则逐渐成为一种理想、安全的替代品。羊肉中蛋白质含量...

简介：首先让我们来分析一下兽药这种产品的消费特性。如果你掏钱买了一台电视机，你马上就获得了它的所有权和使用权，但是兽药产品就不一样。你购买兽药后获得了它的所有权，但与一按电视按钮就可以得到电视机的使用权不同，兽药的使用权不一定能得到你用好了就获得了，用得不好就没有获得。所有权获得了，但使用权未必会获得，这就是兽药消费的一大特性。

简介：本刊讯:日前,肯德基等国际知名快餐企业在中国的原料供应商山东凤祥集团在京发布《放心宣言》及《安全禽类食品消费白皮书》,承诺坚持“健康、亲情、关爱”的产品理念,永不使用激素,提供真正让消费者放心的绿色禽类食品,力图推动我国禽类消费市场实现全面绿色复苏。有关专家介绍说,禽类消费复苏源自市场的内在需求。中国人饮食偏重于口感细腻、味道鲜美,鸡肉两者兼具;鸡肉又是“低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白”的“三低一高”食品。统计资料显示,2003年我国内地禽肉人均消费量只有10公斤(其中鸡肉约7.8公斤),而香港人均消费56公斤。因此,其市场消费空间很大。复苏的禽类消费已不是简单的市场恢复。“绿色、安全、健康”的禽肉新消费理念正日益深入人心。中国农业大学食品学院罗云波教授说,这使得知名禽类产品品牌和骨干龙头企业面临良好的市场机遇。绿色消费推动禽业复苏!主持人@耿韶磊

简介：对于快速消费品来说，“得渠道者得天下”似乎更是致胜的不二法则。然而，我们真的是在关注渠道吗，其实不然，我们真正关心的是渠道中的顾客群。

简介：联合国粮食与农业组织称，在野生鱼类捕捞量与去年持平的情况下，世界人口和人均鱼类需求量的不断增长，导致了国际市场水产品供不应求。商业水产养殖将有可能弥补部分市场空缺，但不能够完全满足市场需求。

简介：传统的养兔以笼养为主，在肉兔催肥生产中笼养成本较高，限制了肉兔生产，采用群养的方式催肥，能取得较好的效果．本文做以介绍，供养殖户参考。

简介：牛流行热俗称三日热、暂时热,它是由牛流行热病毒引起的一种急性、热性传染病,其特征是起病急骤,病程短促,传播迅速,高热,流泪,流涎,鼻痒,呼吸困难,躯体僵直,跛行,发病率高,死亡率低。

简介：近年来,随着畜牧业的发展,养猪成为发展畜牧业的主流项目之一,但是,由于缺乏科学的养猪经验,导致许多猪频繁生病,疾病没有得到有效的治疗与预防,逐步繁衍进化成一些新型疾病,无名高热症就是其中的一种,不仅对猪的生命造成了致命威胁,使饲主遭遇巨大的经济损失,甚至会使病死猪流入市场影响他人健康。为了有效对应猪群无名高热症,本文将对猪群无名高热症的临床表现及治疗方案进行探讨,希望能够对养猪产业带来一定帮助。

简介：作为群体免疫方法之一的饮水免疫，由于其省时省力，对鸡群应激性小，已越来越受到养鸡场(户)的重视，笔者根据多年实践经验，对饮水免疫的注意事项简述如下：

简介：

简介：近几年,我国肉鸡产业呈现出萎靡势态,今年是中国的鸡年,很多肉鸡养殖企业都盼着今年能有个好市场。但一季度过去了,受到国内外持续的H7N9流感疫情影响,我国肉鸡养殖业并没有＂一鸣惊人＂。日前,笔者采访了西北农林科技大学经济管理学院教授王征兵,他向笔者介绍了现阶段我国肉鸡产业发展情况。我国肉鸡生产微幅增长据介绍,目前我国的肉鸡生产主要分为4种类型：黄羽肉鸡、白羽肉鸡、杂鸡和淘汰蛋鸡。

简介：时下羊乳市场日渐升温，许多精明的商家纷纷投身羊乳市场，来自台湾的康泉羊乳也于日前重拳出击，在广东圈地建设大型的奶山羊饲养场，欲在乳品消费的高档市场占领先机、拔得头筹。

简介：如今，消费者是一个更加自主、更有力度、更愿彰显形象的个体，早已不是被动地等待着被满足的个体。当今营销实践表明：企业不能再像以往那样进行单边思考和采取单边行动，因为品牌价值不再只是由企业创造然后与消费者进行交换的东西，而是消费者与企业共同创造的产物。现代营销理论中所谓“共创价值”其核心思想就是如何平等地看消费者，使其与企业作为一个整体共同去创造价值、获取价值、分享价值。也就是说，消费者在与企业共同创造价值的同时，也为自己谋求利益。

简介：雏鸡在出生时肠道是无菌的，进食及与外环境接触使肠道内侵入了各种细菌，且随着微生物进化过程形成相互制约、相互依赖的微生态体系。随着微生态学的迅速发展，人们逐渐认识到通过调控肠道微生物区系，保持肠道微生态平衡，维护肠道健康，是鸡群达到良好生产性能的重要因素。菌群失调是指肠道正常菌群的种类、数量和比例发生异常变化，

简介：鸡群互相啄毛的影响因素比较多，饲养密度大，饲喂不及时，鸡群没吃饱或者没喝够水，鸡舍光照太强或者湿度太大等，都会造成鸡群互相啄毛。另外，如果养鸡户饲喂给鸡群的饲料中，长期缺乏蛋白质、钙以及矿物质等，也会引发鸡群互啄。鸡群受到外界寄生虫病侵扰的时候，发生皮炎的时候，患有慢性肠炎而导致吸收营养差的时候，都会引发鸡群互啄。

简介：为什么新发生的动物病毒性疾病越来越多？为什么动物病原病毒的变异越来越快？为什么一些销声匿迹多年的病原细菌又有卷土重来之势？据了解，除了微生物本身的遗传变异因素外，许多社会因素导致的动物亚健康状态起着推波助澜作用。抗生素的滥用、重金属微量元素过度添加、动物源性饲料的不规范生产和使用、生物制品监控不严和不规范使用、单一目标导向的选育和引种、单一目标导向而不考虑动物福利的技术管理措施、对生物安全的漠视、气候变暖……凡此种种，导致动物体质的普遍下降，削弱了动物对病原微生物的抵抗力，病原微生物的协同作用更使动物的承受力变得更脆弱，而且愈来愈多的新病种增加了动物免疫组织的负荷量。

简介：啄癖是指鸡相互啄食，造成的创伤甚至死亡，是鸡的一种不良嗜好。啄癖在各种发育阶段的鸡群中都有发生，尤其以雏鸡和育成鸡群更为明显，特别在笼养或饲养密度过大的鸡群更易发生，常见的有啄肛（高产鸡群）、啄羽、啄趾、啄蛋等。啄癖鸡易使鸡群受惊吓、情绪紧张不安．严重影响鸡的生长发育，产蛋鸡产蛋下降，造成较大的经济损失。

简介：探讨1只野生大熊猫和不同年龄段圈养大熊猫粪便菌群的多样性和相似性，并鉴定野生大熊猫圈养之后，其粪便中的优势菌群。对来自3个年龄段9只（3只亚成体、3只成年体、3只老年体）圈养大熊猫及1只野生大熊猫圈养前、后的11份粪便细菌的DNA进行ERIC-PCR指纹图谱分析，并利用16SrRNA基因序列分析对优势菌条带进行鉴定。结果显示：该只野生大熊猫粪便菌群多样性比圈养大熊猫丰富；圈养大熊猫粪便菌群多样性：成年体〉亚成体〉老年体；16srRNA和DERIC-PCR指纹图谱优势条带鉴定的优势菌结果有差异性。结果表明：大熊猫的肠道菌群多样性易受生长环境、年龄因素的影响；其次，不同年龄段的圈养大熊猫，其肠道菌群的相似性与年龄因素不相关；利用ERIC-PCR指纹图谱优势条带鉴定优势菌的方法有一定的局限性。

简介：最近几年,我省牛奶加工制成品业的发展极为迅速,饮用纯牛奶的人群呈不断扩大趋势。为了了解人们对牛奶的看法和消费习惯,积极普及牛奶消费,使牛奶成为日常生活的必需品,达成"一杯奶强壮一个民族"的夙愿,广东省消费者委员会在2001年2月开展了"广东省牛奶消费专项调查"。广东省牛奶消费专项调查由广东省消委会协同全省各地消委会、《消费天地》杂志以及麦网(M18.com)共同完成。调查的内容包括消费者

简介：1发病情况2月11日,养殖户李某带3只死鸡来我处就诊。主诉：养6个月龄鸡1000羽,5天前进行新城疫L系饮水，3天前发现有死亡，直至11日已经死亡8只，全群精神差，食欲下降，腹泻，粪便发白，产蛋量下降一成多。经问诊：李某为了使鸡群增加蛋重,于鸡群日粮中增加豆粕已有10余天。