简介：春天万物复苏，野菜旺长。野菜不但营养丰富，而且有的具有药用价值。适当进食野菜，裨益多多。1．喉咙上火——吃蒲公英。嫩蒲公英是一种传统野菜，可凉拌，烧汤或炒熟，也可以拌肉作饺子馅。老了的也能吃，但是较苦。蒲公英可下水焯过减轻苦味，用蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌着吃。
简介：绞股蓝茶，是秦巴山区平利县一种古老的中草药和常饮茶品，是将绞股蓝嫩叶和嫩芽，经现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成。茶汤碧绿，稍带清香，味道微苦，入喉回甘。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老、防治血栓和心血管疾病、促进睡眠、防御抗癌、提高免疫力，调节人体生理机能等作用。
春天野菜功效多
陕西产12种药茶及其功效
