简介：综述了近年来国内外在辣椒果色遗传,果实中类胡萝卜素组分及其生物合成与辣椒果实外观颜色的关系,以及环境因素对类胡萝卜素合成的影响三方面取得的研究成果和进展。介绍了辣椒红素的理化性质以及市场应用,对目前辣椒加工业中辣椒红色素的提取、鉴定方法作了简单的阐述,指出了目前辣椒色素加工业中存在的问题,并对未来辣椒色素加工品种的育种工作以及相关理论的研究方向进行了展望。

简介：小幽默第一次一对中年夫妇正准备睡觉，突然发现楼房着火了，两人惊慌失措地穿过烟雾弥漫的楼道向外跑。这时，丈夫无意中发现妻子脸上挂着近几年来从未有过的甜蜜微笑。“天哪！现在是什么时候，你还笑得出来！”丈夫惊奇地问。“我实在是高兴啊！”妻子笑着说，“结婚这...

简介：采用Griffing双列杂交第Ⅱ种方案,以6份辣椒红色素含量存在差异的辣椒为材料,对辣椒成熟果实中辣椒红色素的配合力及其遗传参数进行估算.结果表明,辣椒红色素性状的一般配合力在-36.638～39.831之间,特殊配合力在-22.704～27.620之间;广义遗传力为64.37％,狭义遗传力为53.21％.在提高辣椒红色素育种中,应用系谱选择法能有效提高辣椒红色素含量。

简介：

简介：对109份加工辣椒种质的主要农艺性状和干椒中辣椒红色素色价进行测定，探讨农艺性状与色价的相关性。田间试验采用完全随机区组设计对农艺性状进行测定。利用超声波提取技术对干椒色素进行提取，然后用分光光度法测定色价。结果表明，不同辣椒种质的色价存在着显著差异，色价介于4．7567～123．2000，色价最高的种质材料是Pep108，色价值最低的为Pep073；16个农艺性状中，首花节位-9色价极显著负相关（r=-0．325＊＊），果纵径与色价极显著正相关（r=0．279＊＊），肉厚与色价显著正相关（r=0．190＊）。辣椒果纵径和果肉厚与辣椒色价关系密切，可为选育高色价品种提供参考。

简介：初夏时节,一踏上水乡江苏省兴化市的土地,一阵阵浓郁的葱香便扑面而来.公路上,运葱的卡车络绎不绝;河道里,装葱的大船马达隆隆……

简介：辣椒营养丰富,口感好,增强食欲,一直是倍受人们青睐的蔬菜种类,全国各地均有栽培.辣椒既适合露地栽培,也是保护地蔬菜生产的主要产品,因此用种量逐年上升.但由于种种原因,辣椒的生产用种常常会出现发芽率不高的现象,而影响产量和质量.因此,保证辣椒种子有较高的发芽率,则是制种过程中亟待解决的问题.为此,我们对辣椒发芽率低的原因进行了分析并总结出提高辣椒发芽率的具体措施.

简介：陕西宝鸡北部山区早晚温差大，光照充足，盛产中药材，尤其是丹参，丹参酮含量超过标准值5个百分点，产量稳定，效益较高，是山区群众脱贫致富的好项目。丹参人工栽培的关键是提高出苗率。但生产中大部分出苗率在50％～80％，个别地方出苗率仅有20％左右，严重影响了农民种植丹参的积极性和种植效益。查找原因，提出对策如下。

简介：当前，农村改革进入攻坚阶段，农业发展进入关键时期。面对新的形势和任务，不少农村基层干部认为下面的工作越来越难做，感到压力越来越大、担子越来越重。客观地看，绝大多数基层干部是适应潮流、顺应时势的，他们刻苦学习、辛勤工作，始终牢牢抓住了工作的主动权，在基层工作中运筹帷幄；但也有一些同志却眼巴巴看着工作中千缠万绕的矛盾干着急，以至无可奈何、束手无策，甚至麻木不仁或盲目蛮干。为何会出现如此鲜明的反差呢？在机关冥冥多年，我始终没弄明白其中的道理：是基层干部的素质问题？作风问题？方法问题？还是群众的教育问题？觉悟问题？……直至听闻了两件对比鲜明的事例，我才渐渐从活生生的事实中找到了些许答案：做好农村工作，

简介：满天星是以辣椒胞质雄性不育系E4A为母本，恢复系E28C为父本配制的中熟辣椒一代杂种。果实羊角形，纵径6～8cm，横径1．0-1．2cm，平均单果质量4．5g。青熟果绿色，老熟果鲜红色，辣味香浓。每667m。产鲜红椒1800～2400kg，干椒300～400kg。抗CMV和疫病，中抗TMV，适宜全国各地早春露地和保护地栽培。

简介：以N24为试验材料,在不同季节和植株开花时期进行小孢子培养,研究季节因素和供体年龄对辣椒小孢子培养的影响。结果表明,辣椒小孢子胚性化反应受供体季节因素的影响较大,夏季的胚状体产率是冬季的2.3倍,但褐化率和污染率均较高;供体年龄也是影响辣椒小孢子培养的重要因素,夏季的最佳培养时期为始花15～30d,最高胚状体产率为13.56%,冬季的最佳培养时期为始花45～60d,最高胚状体产率为5.14%。

简介：线辣椒是辣椒的一个重要类型。为了直观地从花蕾大小或花药的形态特征来判断小孢子发育时期,为线辣椒育种、杂交制种等提供技术借鉴,以3个不同的线辣椒育种品系（No.2、No.3和No.6）为材料,采用醋酸洋红染色法对处于不同发育时期的花药进行染色、观察,并与相应的花蕾发育大小、形态进行比较。结果表明：线辣椒小孢子发育经花粉母细胞期、减数分裂期、四分体时期、小孢子单核期、二细胞花粉期直至花粉成熟期,各时期特征明显;线辣椒小孢子发育时期与花蕾的外部形态特征、花药颜色密切相关,依据花蕾外部形态特征可比较准确地判断小孢子的发育时期。

简介：以两种生物源农药对小姬菇广粪蚊的防治效果及对子实体生长的影响为判定指标,并以两种化学农药作为对比,筛选出适合小姬菇无公害安全生产的用药技术。药效试验结果表明：0.5%印楝素乳油500倍溶液对广粪蚊防效优于1.5%苦参碱可溶液剂2500倍液的防效,两种生物源农药对小姬菇子实体生长均无不良影响。

简介：作为遗传育种的有效工具，细胞质雄性不育研究在作物杂种优势利用上具有重要的实践意义。从细胞学、生理生化和分子生物学等方面综述辣椒细胞质雄性不育的研究进展，并总结三系配套在我国辣椒品种选育中的应用现状，提出辣椒细胞质雄性不育研究存在的不足及对策，为进一步探索其机制提供参考。

简介：为在生产上给辣椒制定合理的氮肥施用方案提供理论参考,采用无土栽培方法,以6份辣椒自交系为材料,研究了营养液中氮素浓度为正常水平的20%条件下辣椒形态、物质积累和氮吸收利用的变化情况。结果表明,在开花期,低氮胁迫造成辣椒SPAD值、株高、开展度显著下降;在成熟期,低氮胁迫造成辣椒果实干物质量、果实干质量比以及果实的氮含量显著下降,叶片和茎秆干质量与正常施氮组差异不显著,叶片干质量比、茎秆干质量比以及单株氮吸收效率大幅增加,但氮利用效率大幅下降;低氮胁迫还对叶片、茎秆氮含量与单株氮利用效率等一些性状间的相关性造成了影响。推测,低氮胁迫下辣椒整个生长周期都以营养生长为主。

简介：近日,笔者慕名来到湖南省安乡县安宏乡八百弓村14组胡琼家,了解了他的辣椒致富经验.胡琼今年26岁,是一名学建筑安装的大学生,毕业后分配到湖南省长沙市某建筑公司,由于单位效益不佳,热血沸腾的他毅然辞职回老家当起了农民.有知识的农民就是不一样,他阅读了很多农业信息,认为发展辣椒生产是一条很好的致富路,于是承包了该组10亩(1亩=1/15公顷)抛荒田,与退休在家的父母一道开始了他的创业路.辛勤的耕耘,终于换来了幸福的微笑,4年累计创纯收入20余万元,使他走上了小康之路.当问起他的秘诀时,他便一一道来.