简介：本文描述了以鲜辣椒为原料,采用天然香辛料与适宜的工艺相结合试制的辣椒沙司产品,并在增稠剂的选择和复配、产品的口感、风味等对产品的作用方面都进行了深入的试验,并取得了较好的效果.

简介：

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简介：收完小麦种白菜是北方农民传统的种植方式，所以每年夏收是农民最忙的时候，既要抢收小麦，又要抢种白菜，而白菜播种现在还是人工播种，既费种子又费肥，劳动强度大，效率也低。为了解决这一问题，内蒙古赤峰市红山区农牧业局与企业合作研制开发了白菜播种机，经过两个多月的研制试验终于定型。该机作业每小时可达5～7亩（1亩=1／15公顷），穴播，每亩仅用籽100～150克，而且行距株距均匀，人工无法相比，同期种植出苗率对比也好于人工。目前该机正在进一步试验中，今年计划示范试验200亩，成功后明年就可正式投产。

简介：早熟，微辣型、粗牛角型杂交一代品种。口味佳，商品性好，果长18-20cm，横径5cm左右，单果重120g-180g，适合南方露地、北方春秋保护地栽培。

简介：超大椒王特征特性早熟。超大果，微辣，果长20—25cm，果粗5-6cm，单果重160g，大果250g以上。耐低温，抗高湿，座果稳，连续结果能力强，适宜南方露地、北方春秋保护地栽培。667m^2产鲜椒5000—6000kg。

简介：●海椒2号属长羊角形黄皮尖椒，果肉厚实，果皮黄绿，椒条匀直，单果质量50g左右，商品性极佳。中早熟，抗逆性较强，每667m^2产量2500～3000kg，适合南菜北运。

简介：提起番茄育种学家李晓东,也许很多人会感到很陌生,但是如果提到金棚、保冠系列番茄品种,业内人士很多人都知晓,对它的育种人敬佩之情更是溢于言表.而他--李晓东,就是金棚保冠系列番茄品种的育种人,一个只有中专文凭,只是中级职称,现年41岁的年轻人.

简介：2012年2月9日至11日，公益性行业（农业）科研专项经费“干制辣椒品种优化及安全高效生产关键技术研究与示范”项目2011年总结及2012年工作会在湖南省蔬菜研究所举行。中国园艺学会辣椒分会会长、湖南省农业科学院院长邹学校，湖南省蔬菜办罗伟玲副主任出席会议。来自重庆、四川、云南、贵州、陕西、湖南等地的项目细化任务主持人、骨干及相关财务负责人20余人参会。会议由项目首席专家重庆农科院吕中华研究员主持。