简介：本文把我国的香料烟发展历程分为4个阶段:一省主导阶段、多省试种阶段、选择优化阶段和规模发展阶段,对各阶段的香料烟生产发展、加工产业化发展以及科研概况作了综述;对目前我国主产区香料烟的外观质量、感官质量、化学质量评价结果作了总结.实践证明,我国香料烟生产开发已走出了一条成功之路,并趋于种植规模化和加工产业化,理论和应用技术研究不断深入,烟叶内外在质量显著提高,部分指标已接近或达到国际优质烟水平.最后对我国香料烟的发展前景作了展望.

简介：为探明各影响因素对工序加工质量的影响，采用田口方法——稳健性设计对筛分加料工序进行了较为系统的质量评价与参数优化。结果表明：1）热风温度对加料后叶片平均含水率和温度的影响均为最大，简体转速对加料后叶片平均含水率和温度的影响均为最小；2）物料流量对加料后叶片含水率和温度的波动影响均为最大，筒体转速对含水率的波动影响最小，蒸汽压力对温度的波动影响最小；3）为减小加料后叶片含水率和温度的波动，以质量损失最小化为原则，各因素水平最适组合为：热风温度75℃、蒸汽压力0．35MPa、物料流量4000kg／h、筒体转速13．5r／min；4）综合各因素对加料后叶片含水率和温度的影响大小，可将热风温度和物料流量视为重要因素，蒸汽压力视为调节因素，简体转速视为次要因素。

简介：中烟100（CF965）是以兼抗烟草多种主要病害的烤烟新品系9201为母本与易感赤星病、对低温短日照反应敏感的优质烤烟品种NC82为回交亲本，通过杂交重组、回交聚合，经系谱法选育而成。试验结果证明：该品种适应性强，耐肥水，易烘烤；抗黑胫病、赤星病，耐气候斑点病；烤后原烟呈浅桔黄色，油分多，色泽均匀鲜亮，主要化学成份含量适宜，比例协调，烟叶质量符合中式卷烟需要；与目前主栽对照品种比较，烟叶产量提高9．44％，均价提高9．24％，中上等烟比例增加3．3个百分点，产值提高18．36％；是一个品质、抗性、产量、适应性等综合性状较能兼顾、适宜全国主要烟区种植的优良烤烟新品种。

简介：使用同时蒸馏萃取装置、以及气相色谱仪(GC)和气相色谱/质谱联用仪(GC/MS),对约3年自然陈化过程云南中部和上部烤烟复烤叶片的香味成分进行了分析研究,并进行了感官质量评价.结果表明,烤烟复烤叶片在约3年的自然陈化过程中,4-环戊烯-1,3-二酮、二氢猕猴桃内酯等香味成分含量持续增加;茄酮、β-苯乙醇等陈化前期含量增加,达到峰值后含量开始缓慢下降;2,4-庚二烯醛含量一直降低.复烤叶片陈化过程吸食品质有所改善,到30个月左右,感官质量最好.另外,进行了复烤叶片陈化过程香味成分的变化与感官质量的相关性研究,陈化过程两种烟叶香味物质总量、酮类物质总量与感官质量的相关性良好,相关系数均大于0.90.