学科分类
/ 1
2 个结果
  • 简介:杭州市龙井产茶的历史可追溯到唐代。世界第一部茶书,唐·陆羽《茶经》载:杭州天竺,灵隐二寺产茶。明代高濂在《四时幽赏录》中说:“西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳。”龙井茶始于宋朝,闻于元朝,扬于明朝,盛于清朝;在一千多年的历史演变过程中,从平民百姓待客礼仪的家常

  • 标签: 龙井茶 品质特征 杭州市 人文自然环境 历史演变 茶文化
  • 简介:在长期栽培利用茶树的历史进程中,西双版纳形成了傣族的“竹筒茶”、“烤茶”,哈尼族的“土锅茶”、“竹简茶”、“喃咪茶”,布朗族的“腌酸茶”、“青竹茶”、“喃咪茶”,基诺族的“凉拌茶”、“包烧茶”,拉祜族的“烤茶”、“竹简茶”等等饮茶习俗。这些饮茶习俗的形成,与西双版纳独特的自然环境有着密切的关系。

  • 标签: 饮茶习俗 西双版纳 自然环境 少数民族 历史进程 栽培利用