简介：编辑先生：近几年来．由于工作繁忙且现在仍是单身家庭，为了方便起见，同时食品口感亦佳，因而，常是快餐店例如麦当劳、肯德基等的长期顾客。但最近．获悉它们在食品制作方面常是应用反式脂肪酸制作，而一些媒体又报道反式脂肪酸会增加心血管病发病危险．是这样吗？我是否不要再去光顾那些快餐店呢？
简介：神经科学的每一次飞跃都与高科技的发展休戚相关。医学高科技的崛起，丰富了医师救死扶伤的武器库，给饱受病痛折磨的患者带来了莫大的福音。但拥有高科技武器，就能代表强大的战斗力吗？在临床医师愈来愈依赖影像学及实验室检查的趋势下，详细地询问病史和基本的体格检查，在疾病诊治过程中是否还占有重要的位置？本刊编辑在2006年1月19日专访了卫生部北京医院神经内科蒋景文教授。蒋教授结合自己半个多世纪在神经科的临床经验，通过成功与失败病例的分析，使我们有“听君一席话，胜读十年书”的感慨。
快餐店食物对心血管有何影响？
坚持临床分析 合理运用高新技术——蒋景文教授专访
