简介：摘要：粮食是人类生存和发展的基本物质，而粮食储存安全直接关系到粮食供应和食品安全。随着人口增长和经济发展，粮食储存安全问题日益突出。粮食在储存过程中容易受到潮湿、霉变、虫害等因素的影响，从而导致粮食品质下降甚至危及人体健康。粮食检测作为确保储存粮食品质安全的重要手段，在粮食储存领域起着至关重要的作用。
简介：摘要：预制菜的营养成分对于消费者的健康至关重要。人们普遍认为新鲜的水果蔬菜所含的营养成分较高，但是预制菜经过加工和储存会导致其中某些营养成分的损失。对于预制菜的营养保持和损失的研究有助于推动预制菜行业的发展，并提供指导原则以确保消费者享用到安全、营养均衡的食品。本文主要分析预制菜的营养成分保持与损失。
粮食检测在粮食储存安全中的重要性分析
预制菜的营养成分保持与损失分析
