简介:20世纪80年代,发达国家和地区为了消除或减少食品安全恶性事件的发生,先后根据各国的国情建立了不同类型的食品安全管理体制,力图实现“从农田到餐桌”的全程管理与控制。在这种全程管理与控制下,他们的食品质量安全有了很大的提高。但是为了应对食品质量安全紧急事件,这些国家和地区的食品安全管理体系中均设有缺陷食品召回制度或相应的管理内容做为应对万一的补救措施。欧美国家及澳大利亚、新西兰等国在20多年的食品安全保障实践过程中,其食品安全管理体制得到了不断地完善,其食品召回制度已成为其处理食品安全事件的重要措施之一。为此,现将部分发达国家和地区的食品召回制度进行概述和分析,从而获取一些借鉴经验。
简介:SARS危机具有全局性、扩散性、不确定性等特点,这场危机使医疗术生机构措手不及,同时也震动了社会的方方面面。他对我国经济的影响大不大呢?说法不一,我们应该如何用经济眼看SARS给社会带来的影响?人们往往注重比较直观的可以用数字表现的经济损失。例如,服务行业大滑坡;外贸、投资存隐忧;对农村经济的和农民收入的影响等。SARS爆发封各行各业的经济影响之大,是一目了然的。经济核算的手段可以准确的算出SARS危机中我们在经济上直接损失是多少,然而还有一些损失却是用经济核算手段无法完成的。例如,封全国就业产生的影响;SARS使我们内需明显不足;增加了社会经济的公展成本,提高了投资风险;SARS袭击,使人们信心受挫;环境、资源的破坏与浪费抗击SARS一线医认人员大面积心理障碍等等。同时医院还面临着潜性减员的现实,这些都应计入医院抗击SARS的成本之中的。如果我们在经济核算的基础上加上社会核算,一定能较准确的知道这场危机给我们带来多少现在时或将来时的经济损失。建段性投资将会大大的减少抗击SARS或类SARS再次袭击的成本经过SARS,再用经济之眼看SARS,启示有二:SARS疫情不仅仅是防预系统的事,它对社会方方面面都有影响,社会经济发展时,不忘以人为本,要有忧患意识;在灾难面前,经济核算加社会核算更有意义。