简介：雪白透明、韧而爽滑的"河粉"一直是广东人钟爱的民间传统食品,已有150年的历史,因原产于广州沙河地区而得名,至今仍为手工制作.近年来,"地下"河粉加工厂低劣的卫生状况令人触目惊心,使用劣质原料、添加有毒有害物质掩盖河粉品质的违法行为频频曝光,对河粉的治理工作势在必行.本着先有证后无证、先工厂后市场的整治原则,于2002年11月对广州市内持有卫生许可证的30家河粉生产企业进行了全面调查.
简介：通过对近5年来的奎河水质资料分析，沿岸居民饮水质量的检测，饮水人口死亡情况的回顾性调查，结果显示：观察组饮水质量劣于对照组，饮水人口总死亡率及恶性肿瘤死亡率高于对照组，调查资料还表明，奎河沿岸居民饮用水源受到来自奎河的污染；饮水人口死亡率增高与饮水污染有关；提示，治理奎河污染，改善饮水条件，对保护沿河居民的身体健康有重要意义。
简介：
广州市河粉生产卫生状况调查
奎河污染对沿岸居民饮用水源影响的调查研究
2007年七台河市去传染病死因期望寿命分析
