简介：

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简介：摘要：食品和人们的生活息息相关，食品养胃，人们和各种生命体提供生长发育的最基本的基础，因此，食品健康的安全问题是人们生存和发展的关键，所以，食品养与食品安全监管十分重要。因此，需要提升对食品营养和安全性的重视程度，提升人们对于食品的营养意识和安全意识，在加大食品监管力度的基础上，做好食品营养和食品安全监管的方面工作，唯有这样，才能够食品安全工作达到新高度，保障人们身体的健康。因此，本文将分析食品营养与食品安全监管并重的作用。

简介：摘要：市场综合执法体制改革不断完善，作为县级监管部门，面临的监管任务更加艰巨。如何在基层市场监管过程中，让食品药品监管工作更加有序开展，从而体现中央领导提出的“四个最严”要求，需要我们基层工作者在工作实践中不断探讨。

简介：目前，北京市食品安全监管体系建设正处在一个十分关键的发展时期。作者通过对目前北京市食品卫生监管体系建设现状及存在的问题分析，运用新公共管理和卫生监督理论，借鉴国内外食品安全监管先进理念和成功经验，根据结构决定功能的理论，提出今后加强北京市食品安全监管体系建设的策略，即统一管理金字塔结构、垂直管理扁平化结构、分级管理斯隆模型结构及四大要素支撑钻石管理的四种建设模式，希望为北京市食品安全监管体系下一步改革提供参考。

简介：根据第十一届全国人民代表大会批准的新食品安全监管体制，为做好我国的食品安全监管工作，适应目前新的食品安全监管体制的新模式，本文结合食品安全监管工作的特点，从管理学角度和政务信息与网络信息建设两个方面简述建立食品安全监管体系信息平台的内容及意义，就如何建立食品安全监管信息平台提出建议。

简介：摘要在人们眼里食品安全毋庸置疑的是最为关键的一项，食品安全是一个世界性的公共卫生问题，不仅直接关系到人类的健康和生存，同时也对经济和社会发展的严重影响。随着经济的发展，人们因为吃而成为关注食品科学，关注吃的营养，关注吃的健康。而国家对食品安全风险控制，节约管理成本，促进行业的健康发展和消费者的知情权。

简介：摘要：文章以治理理论为基础，以《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（以下简称为《管理办法》）为指导，结合锡林浩特市入网餐饮服务单位实际情况探究充分发挥民主监督作用、强化网络外卖食品安全监管、切实维护消费者合法权益的有效办法。

简介：摘要食品安全电子监管是加强食品安全监管长效机制建设的要求。通过实行食品安全电子监管，能够实现食品经营主体之间的资源信息共享，不仅节约了流通时间，并且降低了经营成本；监管部门可以实现食品安全从现场监管向远程监管转变，巩固、扩大和深化了食品安全日常监管及专项整治的成果；消费者可以方便查询、获取食品安全信息，改变与经营者食品安全信息不对称的现状，强化社会监督。

简介：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的所有危险都不存在，但是，近年来食品安全问题层出不穷，恶性，突发性事件屡屡发生，已严重威胁人类健康，造成极大的经济损失，食品安全已经成为全世界关注的焦点问题。本文通过对中国食品市场的现状和食品安全问题的深层原因分析，在借鉴国外成功的食品安全规制模式的基础上，提出加强我国食品安全监管的对策及建议。

简介：在《侵权责任法》颁布和日趋复杂的医患纠纷新形势下，卫生行政部门在医疗安全监督管理中面临更加严峻的监管形势，作者指出当前形势下的医疗安全监管应从加强督查重视事前预防，适时介入复杂医患纠纷，查处违规行为，加强医疗质量安全事件的监控，定期预警等方面实施医疗安全监督管理，从而达到保障医疗安全的目的。

简介：近年来，济南市卫生监督所不断强化安全“底线”意识，严格做好实验室生物安全监管工作，通过三项举措切实提高实验室生物安全监管水平。一是加强实验室与人员资质的监督检查。新建、改建或者扩建一级、二级实验室都要求按照规定向设区的市级人民政府卫生主管部门备案，方可开展实验室工作；所有进入病原微生物实验室开展工作的人员都经过培训，考核合格后方可上岗。

简介：对海港口岸船舶食品供应情况进行了概述,分析存在的问题,并结合青岛出入境检验检疫局在口岸食品供应卫生监督工作中所采取的措施提出了解决方法,从而建立口岸食品供应监管的长效机制,确保口岸食品卫生安全。

简介：摘要作者根据多年从中药材检验、监管而得出的经验，总结出目前药品监管体制在中药材监管方面的四点不足。

简介：摘要：“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直是牵动着人民群众神经的民生话题。近年来出现的“地沟油”、“镉大米”等食品安全问题，再一次将食品安全置于公众舆论的中心。为了维护人民群众舌尖上的安全，我国法律出台了针对食品安全领域违法的赔偿机制，也催生了职业打假人知假买假、消费索赔的行为，作为“双刃剑”，一方面有利于规范市场行为、提高经营者对产品安全和质量的重视、保障消费者权益等，另一方面，“职业打假”的泛滥也造成了行政、司法资源的浪费，降低市场监管部门的工作效能，给社会经济发照带来了负面的影响。本文将从加强食品安全监管的视角出发，探究市场监管部门应对职业打假人维权困境的背景、成因和现状，同时提出相应的应对策略，提升市场监管部门处理职业打假的能力，推进形成健康有序的市场秩序。

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简介：作者介绍了2008年北京奥运会的食品安全保障情况，结合我国目前食品监管模式特点，对我国的食品监管模式存在的问题进行分析，同时借鉴国外成熟的监管经验，对今后我国食品安全监管工作提出建议和展望。

简介：摘要我国的食品安全是建立在两种体制下的。一种是食品技术检测体制，而另一种就是监督监管体制。而这几年中我国的食品安全屡次出现严重事故的原因，并不是单纯因为我国的技术检测水平落后，监管制度的失职也有很大一部分的责任。本文通过详细剖析国内制度监管力的低下现状和原因来进一步强调制度监管的重要性。

简介：为最大限度降低和消除奥运保障工作中的卫生安全风险，有效控制卫生安全事故发生，全力实现和谐奥运、平安奥运的目标，沈阳市卫生监督所举全所之力，历经积极部署、全面备战、明确目标、落实责任，扎实推进奥运卫生监督保障工作的赛前备战阶段，到全力以赴，积极应战、突出重点、务求实效，打好奥运卫生监督保障攻坚战的赛事战时阶段近五个月的时间，以强烈的责任意识、顽强的拚搏精神、完善的保障机制、高效的保障措施，忠实履行卫生监督保障职责，实现了对奥运保障的庄严的承诺。

简介：摘要食品安全卫生是目前公共健康问题研究的重点，加强对其的研究和分析是保证人们身体健康、提高生活质量以及促进国家法制建设、提升社会管理水平的关键。本文就食品安全卫生现状和所存在的问题进行研究，分析导致该现状及其问题存在原因，并提出相应的监管对策，以供参考。