简介:1998年5月1日,陕西省人民政府发出了向优秀公务员张志发同志学习的决定。省委书记李建国同志题词:“向张志发同志学习,牢记党的根本宗旨,增强人民公仆意识。”1997年5月29日,省政府召开大会,授予张志发同志省级“优秀公务员”称号。张志发,一个普通的基层税务于部,他以什么样的事迹感动乃至于震撼了如此之多的人,并获得了如此之高的荣誉?他的崇高的精神支撑点究竟是什么?1998年7月14日,我们带着这个问题走近了张志发。人大抵都有点儿近视。走近了,方才看得清楚c原来,张志发实在是一个很普通的人,他的崇高,恰恰在于了他的平凡。他的精神支撑点,也就简单得不能再简单,就是“党的根本宗旨”——全心全意地为人
简介:许多人喜欢吃猪肝,但要讲究科学。猪肝是猪体内最大的解毒器和毒物“中转站”。食物中残留的毒物,及各种有毒代谢产物,都集于肝脏,并在肝里经过化学加工、解毒、淡化、送出排泄。肝脏还是一大免疫器官,对身体有着重大的作用。据测定,一般猪肝中分散残存着不少有毒血液,若猪肝不经反复冲洗,就“嫩爆”、“鲜渗”,对人体健康是不利的。它不仅会诱发白血病等顽疾,还会导致癌变而致命。当然,这绝非让人谈猪肝而色变,只要在吃前认真冲洗,就能去掉散存于肝中的毒物,可安全食用。另外,在烹调中,不可快炒急渗,这样会保存猪肝中病源和虫卵的生命。烹调时间应尽量长一点,以确保食用安全。实验证明,科学洗烹猪肝,并不会损失其中营养。吃猪