简介：中国的莱本来讲究色、香、味，后来有人加了个型，即菜的外形、造型。这一加就有文章了，全国各地大搞形式主义。冷盘里摆出一条金鱼、一只蝴蝶，用萝卜雕成玫瑰，用南瓜雕成凤凰等等。厨师如果不会雕刻，那就上不了等级。某次有人请我吃饭，席面上摆着一只用南瓜雕成的凤凰，那南瓜是生的。

简介：强化米是指在普通大米中添加某些营养素而制成的成品大米。目前,用于普通大米营养强化的营养素主要有维生素、矿物质及氨基酸等。大米皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。在碾米过程中,随着皮层和胚芽的碾脱,所含的营养成分也随之流失。大米的加工精度越高,营养成分损失也越多。另外,大米在淘洗和蒸煮过程中,也会损失许多的营养成分。对普通大米进行营养强化,不仅可以补充其流失的营养成分,

简介：澳门特别行政区第一任行政长官何厚铧夸她：”美丽、勤劳而充满智慧。”她是澳门体育史上第一个世界冠军，第一个亚运会亚军，澳门小姐亚军和最上镜小姐。她还是历史上最年轻的受勋人士，世界武术联盟终生成就奖获得者，亚太最具创造力华商女企业家，中华儿女年度人物获得者，北京奥运火炬手……在生活和事业之间，她游刃有余。她已有一对可爱的双胞胎女儿，如今又成为了准妈妈：在孕育新生命的同时，她正为推出创业后的第一部作品《谁说我们不会爱》而进行着紧张的工作。她就是“澳门女儿”李菲一一深圳市世纪领军影业投资有限公司董事长。每一次”越域”，这位”女侠”总能闯出一片新天地。她吐露心曲：“每一次顶着光环归零重来，并不是盲目的．而是充分思考之后的抉择。不过，这也许也跟自己不服输的个性有关。”对李菲来说，获得的荣耀部属于过去，她更喜欢挑战未来。今年11月上映的电影《谁说我们不会爱》将见证她在新领域上的新征程。