简介：人参果是一种新兴的蔬菜、水果类保健食品品种，受到国内外消费者的关注和喜爱。 人参果原产于欧洲北陆国家境内，为茄科蔬菜水果兼属多年生半木质化草本植物。我研究所是国内引种较早并专门研究这一植物的科研单位，经过多年的驯化、选育，摸索和掌握了较完整的栽培技术和有关技术数据，培育出的新产品人参果改变了最早引进国外人参果存在的含糖量低(不甜)，植株病虫害严重，不易栽培(成活率低)，植株长势高(生长高度2米左右结果)，原材料成本高(搭架材费、人工、原材料费)，投资大等诸多方面缺陷。新品人参果的特征如下：
简介：本文就人参细胞工程方面，对前人所做的工作和取得的成就进行了分类和综述，为人参细胞工程的进一步研究提供了一定的理论参考。
简介：材料：白鳝250克．鲜人参100克，烟肉50克，青椒50克，葱白适量．剁椒少许。
简介：
简介：八氢番茄红素合酶（Phytoenesynthase，PSY）是类胡萝卜素生物合成的限速酶，通过建立PSY基因的人参转化体系，可促进相应类胡萝卜素的合成，从而提高人参的营养价值。本研究以人参愈伤组织为受体，以PSY为目的基因，应用根癌农杆菌介导法对人参愈伤组织进行遗传转化，从菌液浓度、侵染胞龄、侵染时间、共培养时间四方面优化了遗传转化体系。经PCR分析鉴定，初步证明外源基因PSY已整合到人参的基因组中。
生命之果：人参果
人参细胞工程研究概况
鲜人参烟肉炒鳝球
人人参与建设最佳人居环境
八氢番茄红素合酶基因人参转化体系的优化
