简介：摘要这些年我国经济取得了极大的发展，各行各业都日益繁荣，水产养殖业也不例外，但是依然存在一些问题限制了水产养殖行业的发展，其中水产养殖用药问题以及水产品质量安全问题最为严重。因此，相关部门必须对水产养殖用药监管给予足够的重视，采取措施提升水产品质量安全，大力打击水产品养殖犯罪。本论文的主要内容就是对水产养殖用药与水产品质量安全进行了简要分析，希望能够为我国水产养殖行业的发展做出一定的贡献。

简介：摘要：水产品加工是我国食品加工行业中的重要组成部分，尤其在民众愈发关注健康问题和食品安全问题的社会发展态势下，水产品中富含大量的营养物质，是民众生活不可缺少的食品类型，水产品加工行业逐渐兴起。但是，食品保鲜问题严重制约着水产品加工行业的发展，是水产品加工行业从业者寻求发展亟待解决的关键问题。基于此，本文将重点研究低温技术在水产品加工行业中的应用，以期为水产品加工行业解决保鲜问题，寻求可持续发展之路提供参考。

简介：摘要建立了一种水产品中敌敌畏含量的检测方法。该方法通过气相色谱-质谱联用仪的NIST谱库获得一些敌敌畏的离子碎片资料，经过对离子碎片的分析建立其定性和定量的检测方法；本方法回收率在94.3%～98.6%之间，RSD为2.06%～3.76%（n=8）。该方法具有分离性能高、定性定量准确、检出限低的特点，在农药残留分析中的应用越来越广泛。

简介：摘要我国水产品行业目前面临行业标准混乱，食品安全事故频发，产品质量参差不齐等问题，加之近年来随着社会经济发展，人民生活水平提高，消费能力增强，人们的对食品的消费观念已经由“吃得饱”转向了“吃的好”。而且在现实生活中，消费者对于食品安全高度重视，一大批高收入高学历的消费者对更加安全、更加健康、有机生产的品牌水产品表现出极大的兴趣，不同年龄段的消费者对于水产品也有着各异的消费需求，因此在这样的背景下，绿色有机无公害有品牌的高端水产品成为了产业进一步发展的必然。高端水产品是水产品行业进一步发展的新增长点，通过加强行业标准的设立、保障水产品食品安全、通过新兴大众传媒方式进行宣传、建设一批有机绿色无公害的品牌水产品，会大大提升我国水产品行业的行业生产经营水平，促进农业现代化。

简介：摘要我国是一个人口大国,与其他国家相比,需要大量的食物供给,其中水产品是一项重要的食物来源,但是截止到目前,水产品中有不少二氧化硫的残留量超标,在很多的市场上普遍存在这些现象,但是对于我们消费者和食用者来说,危及到了我们的身体健康,有些甚至给我们带来了生命的危害,本文主要针对水产品中二氧化硫脱除技术进行相应的研究,通过不断的探索结合先进的科学技术,最大限度的脱除水产品中的二氧化硫,让每一个消费者和食用者都能用到放心的水产品,保证我国社会的和谐发展?

简介：摘要：水资源的承载空间决定了经济社会的发展空间，特别是城市的发展空间，受基本国情和水情影响，城市水问题已成为制约我国城市发展的重要因素。我国城市水问题的发生和治理是随着我国城镇化进程而逐步演变的。基于此，以下对实施节水行动深化节水型城区建设进行了探讨，以供参考。

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简介：摘要随着我国经济的快速发展，人们生活质量的改善，对于食品安全质量保证的要求以及食品需求也在不断的提高。众多食品中，对于水产品的要求尤为突出，这也促进了更安全环保的水产养殖方式的出现及应用。益生菌本质上是一种微生物，经常被用在水产品的生产之中，益生菌能用作水产养殖饲料的添加剂，且其对水质能进行一定的改善。益生菌养殖这种养殖模式科学环保，受到众多水产养殖者的青睐，对于现代水产养殖安全健康发展的作用不容忽视。下面本文将浅析益生菌在水产养殖中的应用探讨，以供相关人士参考与交流。

简介：摘要：近些年，我国经济发展迅速，水产养殖业也有了很大发展前景。随着水产养殖业迅速发展，养殖投放饵料和养殖体排泄物等污染物使水体富营养化严重，氮、磷含量超标，若未达排放标准而肆意排放养殖尾水，会对生态环境造成严重伤害，影响水产品的生产及质量。总结了大型藻类，微藻、贝藻混养、水生植物、人工湿地等生态处理水产养殖尾水的方式，为养殖尾水净化提供了新的思路。

简介：摘要：水产养殖行业在国家经济发展中的地位十分重要，因其规模庞大，在国家食品供应与安全方面的作用不言而喻。目前国内水产养殖以池塘高密度养殖模式为主，虽可在特定时间内保证水产品产量快速增长，但也对养殖环境造成了严重破坏。所以，有必要对水产养殖废水的处理和循环利用技术进行优化，以促进水产养殖废水的循环使用。基于此，文章将水产养殖作为主要研究对象，重点阐述在水产养殖中所采用的废水处理和废水循环利用方法，以更好地为水产养殖业相关工作开展提供必要的帮助。

简介：摘要目前，由国家法律法规、部门规章、地方性法规规章、规范性文件、技术标准、规划等构成了我国当前的节水政策框架和制度体系，节水的地位和作用、方针、原则、要求、办法和措施也愈加明确和具体，这种集合型的节水政策对推动我国节水工作起到了重要作用。2011年中央1号文件的发布、2012年最严格水资源管理制度的实施，特别是2014年习近平总书记提出的新时期水利工作方针，更是将节水置于更高层次、更优先位置，如何从观念、意识、措施等方面落实节水优先方针，对当下水资源管理提出了高要求、新挑战。为了解地方落实节水优先方针政策情况，基于对全国各地出台的节水政策情况的全面梳理和实地调研，本文从政策制订和措施实施等方面分析了地方落实节水优先方针政策现状，为深入落实节水优先方针提供政策参考。

简介：摘要：我国水资源严重短缺，对农业节水的重视程度也不断加强。但是，由于管理薄弱、节水措施不到位，导致我国农业用水效率仍然较低，浪费严重，已成为制约农业可持续发展的主要瓶颈。在我国农村社会经济转型的大背景下，新疆水资源短缺和农业用水浪费的现象也越来越突出。在此背景下建立管理节水模式是提高新疆节水型社会建设水平的重要途径之一。本研究通过对管理节水模式进行概念、内涵、特点等理论研究和实践探索，将管理节水模式应用于新疆区域水资源配置以及农业节水实践中来提高新疆水资源利用效率和节约用水，为发展我国现代节水型社会建设提供参考。

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简介：摘要我国的水产养殖业在近几年得到了迅速的发展，但随之到来的是一系列的水域污染问题，这引起了人们广泛的关注。本文分析了水产养殖对水库水域的影响，并给出相应的治理措施。

简介：摘要随着社会的发展，水产养殖业也得到了相应的发展，但是水产养殖业自身存在的污染问题也比较严重，需要对其进行修复，对其进行修复的同时需要运用到生物技术。对于水上养殖过程中所出现的污染问题也比较严重，对此，本文对其进行了简要的分析与探讨，希望通过先进的生物修复技术对水产污染进行修复，并且能够起到明显的修复效果，对养殖业的发展起到推动作用，使得养殖行业能够在发展的同时，减少自身污染，使得水产能够有更好的质量。

简介：摘 要：益生菌作为新型饲料添加剂，水产养殖领域得到广泛地应用，为水产养殖领域提高带来了可观的经济效益。本文从益生菌作用、选择和应用要点等方面进行了阐述，以期为益生菌在水产养殖生产中的应用提供新的思路。 　　关键词：益生菌 ; 水产养殖 ; 研究 　　水产养殖业的迅速发展，废水、污水的大量排放，使养殖环境遭到破坏，导致养殖病害频繁发生。广谱抗生素的使用增加细菌耐药性，破坏和干扰养殖环境的正常生物区系，导致微生物的生态失调，产生二重感染。在这样的背景下，水产养殖业中开始使用有益微生物，以改善养殖生态环境，提高养殖动物的免疫力，减少疾病的发生。这为未来水产养殖动物病害防治开辟了一个新方向。 　　一、益生菌的概念 　　益生菌，又称益生素、利生菌、活菌制剂或微生态制剂。益生菌目前已确认的有双歧杆菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌、链球菌、酵母菌等活性的微生物。它们大都具有以下 3 个方面的作用：一是能拮抗病原菌，快速降解有机质：二是能在养殖动物肠道、养殖水体中存活 ; 三是能提高养殖动物对病原体的抵抗力，促进动物生长。在动物中使用的活菌制剂是从自然界分离、筛选、培养得到的活性有益微生物，以芽孢杆菌属菌类为主导菌，含有多个共生菌株，兼有好氧和厌氧双重代谢机制。产品状态为干粉剂，细胞处于休眠期，见水即萌发复活，主要用于水质调控。 　　二、益生菌的作用机理 　　根据益生菌作用的不同，水产养殖用益生菌分为： 1. 水质调节剂 ;2. 病原微生物控制剂： 3. 饵料添加剂 ;4. 诱导贝类附着变态微生物。 　　益生菌摄入动物体内肠道内，可以产生拮抗物质或竞争排斥（竞争营养素和黏附位点）来抑制病原菌，可改变生物体内的微生物群体 ，大大降低病原菌占据肠道环境的机会，这一原理叫做“竞争性排斥” ，或“以菌制菌” 。还可以通过直接分解利用水环境中的有机物，有益的微生物可以产生外源性酶，如：淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等，这些酶可以协助降解养殖池塘中未被利用的饵料和碎屑，从而达到改善水质的作用。此外，它们还可能扮演提高动物饲料消化率和利用率的角色，益生菌还能激活水产动物细胞和体液免疫，在数量和种类上补充肠道减少和缺乏的正常微生物 ，在代替抗生素、防病促长方面有一定的效果。 　　三、益生菌在水产养殖业中的应用 　　目前，益生菌在水产养殖业中的应用，主要是三个方面，一是通过改良养殖水体的水质，达到微生态平衡 ; 二是控制病原，达到生物防治 ; 三是通过营养性饲料添加剂的方式摄入动物肠道，提高生长性能。 　　 1. 益生菌作为水质调节剂在水产养殖中的应用。在水产养殖中，益生菌作为水质调节剂是应用最多，使用最早的为光合细菌，常用的为光合细菌、硝化细菌和芽孢杆菌等为主的复合微生物。光合细菌使用时直接泼洒于养殖水体，通过水中的硫化氢、有机酸、氮及氨基酸，兼有反硝化作用，消除水体中的亚硫酸铵，达到净化养殖池中的排泄物和残饵，改善水质，减少养殖动物疾病作用。光合细菌储存上是以菌液形式在厌氧容器中。地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌等水产养殖中使用較多的是一类好气或兼性厌氧细菌，作为水质改良益生菌，能分解水中有机物转化成无机物，净化水质，增加底层溶氧，减少氨氮和亚硝酸盐。硝化细菌能将氨氧化成亚硝酸盐，最后成为硝酸盐。使用时作为饲料添加剂加入水产动物饲料中。由于硝化细菌降解氨氮的成本较高，因此不适用于大规模的池塘养殖，目前主要是观赏鱼爱好者选择使用。这几类益生菌作为水质调节剂不同之处，关键在于使用方式、用量及菌种保存等方面。在使用方式上一般以全池泼洒及饲料添加剂的形式使用 ; 用量往往看水色调整 ; 菌种保存则因各菌种的习性而异，如：光合细菌一般以菌液形式密封保存，芽孢杆菌则以孢子形式长久保存。 　　 2. 益生菌作为病原控制剂在水产养殖中的应用。益生菌抵抗病害有直接和间接两种方式。直接方式就是益生菌直接抵抗或杀灭病原菌，包括：通过生物夺氧方式阻止病原菌的繁殖 ; 帮助建立和维持动物正常的肠道优势种群 ; 通过黏附机制和竞争排斥阻止病原菌繁殖 ; 通过代谢产物和生理活性物质抑制或杀灭病原微生物。间接方式是指益生菌通过增强宿主动物免疫系统功能来抵抗生存环境中或体内病原菌。益生菌是良好的免疫激活剂，能有效提高干扰素和巨噬细胞的活性，通过产生非特异性免疫调节因子等激发机体的免疫功能，增强机体的免疫力。益生菌中含有亚麻酸、多种维生素、矿物质、藻胆蛋白等多种活性物质，这些物质具有直接激活免疫反应的生物学功能。螺旋藻多糖不但能提高机体非特异性的细胞免疫功能，而且能促进机体特异性的体液免疫功能。 　　 3. 益生菌作为营养添加剂在水产养殖中的应用。很多益生菌本身含有大量营养物质，作为功能性营养素添加入饲料中已得到广泛推广。如，光合细菌富含蛋白质，多种维生素和微量元素可直接被水产动物吸收利用 ; 微生物代谢产生的营养物质可提供给水产动物生长 ; 微生物产生水产动物代谢所需的酶类可以促进宿主对饲料中含有的营养物质进行消化吸收，提高饲料利用率。酵母及其衍生物、乳酸菌和芽孢杆菌等，作为营养性水产饲料添加剂应用比较广泛。乳酸菌可以分解糖类产生乳酸，使得胃肠道处于酸性环境，这有利于一些酶类发挥生理功效，促进营养素的消化吸收。乳酸杆菌能合成动物所需的多种维生素，如维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 B6 、维生素 B12 、烟酸、泛酸和叶酸等 ; 此外，其代谢活动能产生一些消化酶类和促生长因子等 ; 这些生长促进剂和酶类提高了寄主的营养水平，增加寄主对饲料的消化吸收，提高利用率。目前，以酵母为原料或生物载体，利用现代生物技术，结合微生物发酵工程，已形成了一系列具有特定营养功能的生物饲料及饲料添加剂产品，统称为“酵母源生物饲料”。如今水产饲料中使用较多的酵母源饲料有酵母细胞壁、酵母多糖、酵母水解物、酵母核苷酸和酵母硒等，属于微生态制剂的范畴。 　　四、结语 　　水产养殖中使用益生菌，对水产养殖业起到积极促进作用，下一步，要积极运用生物技术，开发新的益生菌产品，为水产养殖业提供更好的技术支持。 　　参考文献： 　　 [1] 钱怡，周瑾茹，傅玲琳，吕振明，伊祥华，王彦波 . 益生菌在工厂化水产养殖中的应用及机制研究进展 [J]. 饲料工业， 2018 ， 39 （ 04 ）： 56-61. 　　 [2] 王荻，刘红柏，罗添允 . 中草药与益生菌在水产养殖中协同作用的研究进展 [J]. 大连海洋大学学报， 2016 ， 31 （ 05 ）： 583-588. 　　 [3] 陈树河，陈秋，常云胜，周维，王青华，丁燏 . 复合益生菌在水产养殖中的作用机制研究进展 [J]. 河南农业科学， 2016 ， 45 （ 04 ）： 12-18. 　　 [4] 韩卓然，孙敬锋 . 水产动物益生菌的筛选及应用 [J]. 水产科学， 2016 ， 35 （ 01 ）： 93-98.

简介：摘要：我国水产养殖产业规模壮大，也是世界上唯一一个养殖量超过自然捕捞量的国家。近年来，随着水产养殖业集约化、规模化的不断发展，水产养殖方式和技术不断改进，但养殖尾水带来的污染问题也日益严峻。传统养殖模式中广泛采用的“大引大排”模式还造成了可利用水资源的严重浪费。寻找高效且经济的水产养殖尾水处理技术对推动水产养殖业可持续发展有着重要意义。

简介：摘要综观全球，我国作为农业大国，在发展农业的过程中，更能深刻体会到水资源的重要性。为了确保农业持续、健康发展，在农业推广过程中，需要高度重视水资源的浪费问题，积极推广使用节水灌溉技术，一方面扩大灌溉面积，提高水资源的利用率；另一方面提高农业产量，进而在一定程度上促进我国农业健康发展。