简介：摘要酒精发酵是厌氧发酵，对于发酵罐内的物料本身不需要搅拌进行混合或提高和氧气的接触面积，但是由于是带渣发酵，且是连续发酵，罐体清理周期长，罐内的物料沉积以后，严重影响发酵的各项指标，因此需要安装侧搅拌使物料能够始终循环，本文介绍了酒精发酵生产中对侧搅拌进行改进，解决连续发酵过程中发酵罐内物料沉积的问题和发酵侧搅拌电耗高的问题。

简介：摘要本文介绍应用软件SIMATICS7-300对糖化工段进行开发控制。设计结合了糖化工段工艺流程,并考虑到现场条件和现有的技术水平，完成了STEP7选型、硬件组态、编程及控制方案实施等。

简介：摘要酒精生产制造工业是我国十分重要的原料生产制造业，关系到国民经济的发展。在化工行业、食品生产加工行业、医疗卫生领域以及日化等等行业，都需要使用酒精，而且酒精还具有充当表面活性剂、洗涤剂的溶剂等功效。国内生产酒精通常都会使用大量的淀粉类产品（如木薯、玉米等），废弃的糖类、蜜类原料，以及少量合成酒精。所以，使用的原材料大部分是由淀粉类的物质构成的，这些材料经过发酵会产生酒精。而在酒精生产制造企业内，最大的污染源头便是由酒精糟带来的污染，而且国内当前的技术以及生产管理规模具有一定的局限性，所以许多酒精企业对发酵废水的利用效率不高，这是当前酒精生产企业急需解决的问题。

简介：摘要玉米是我国生产的主要农作物之一，对于我国粮食产业的发展起到了重要的作用，而将玉米淀粉生料用来发酵酒精，能够在很大程度上提升玉米的产值，发挥玉米生产的潜在价值，并且为我国能源的节约做出重要的贡献，所以说，玉米淀粉生料发酵酒精工艺条件受到了越来越多人们的关注，本研究便是从这个角度出发，对玉米淀粉生料发酵酒精工艺条件的材料与方法进行简单的介绍，并将重点探讨不同因素对玉米淀粉生料发酵酒精工艺条件的影响。

简介：摘要近年来，如何优化酒精的生产工艺得到了业内的广泛关注，研究其相关课题有着重要意义。本文首先对相关内容做了概述，分析了酒精新生产工艺，以及糖化酶对生淀粉的水解能力与原料的性质、pH值、温度的影响，结合相关实践经验，分别从多个角度与方面就生产过程的管理优化展开了研究，阐述了个人对此的几点看法与认识，望有助于相关工作的实践。

简介：摘要本文阐述了酒精生产无废水排放的重要性，对酒精生产现阶段状况进行说明，做出酒精生产无废水排放处理工艺的分析，希望对我国酒精生产的发展有所帮助。

简介：摘要文章主要以酒精储罐区消防设计为研究目的，首先分析了酒精储罐区火灾特性，其次分析了消防设施形式的选择，最后总结出设计优化措施，真正提高酒精储罐区消防能力。

简介：摘要酒精生产起源很早，但燃料乙醇在中国的发展却很缓慢。发展缓慢一方面指的是与美国、巴西等国家相比，燃料乙醇使用占比和总产量增加很缓慢；另一方面是指燃料乙醇整体生产技术和装备自动化进步很缓慢，现阶段仍是劳动密集型产业。燃料乙醇是燃油的增氧剂，使汽油增加内氧，燃烧充分，达到节能和环保的目的，另外还是可再生能源。随着燃料乙醇的推广使用，燃料乙醇生产技术也会受到越来越多的重视，本文主要介绍乙醇生产中几个工艺关键点的研究情况，供大家借鉴。

简介：摘要酒精在生活中使用率高，用途广泛，无论是医疗卫生领域还是食品工业方面都有着重要意义。但是酒精在生产过程中会产生环境污染，现在发酵工艺主要使用玉米发酵，其中产生酒精的过程会产生大量废水。酒精废水主要来源有蒸馏提纯后的酒糟（COD达75000mg/l），设备洗涤水，其他辅助车间如净水站排污，化学室排污等。这些废水高DOS，高SS，需要进行相关工艺处理。本文主要针对玉米发酵酒精废水进行分析，浅谈废水处理工艺。

简介：摘要本文研究了发酵法制备燃料酒精的工艺流程，针对传统的工艺中发酵醪液浓度偏低、能耗高、原料利用率低等问题进行了探讨。通过在不同的条件下改变糖化酶加入量、发酵温度、发酵时间、酵母添加量等实验参数，得出发酵制备燃料酒精的最佳工艺条件。结论为糖化酶加入量为150u/g，发酵温度为40℃，发酵时间为60h，酵母添加量为1‰。

简介：摘要玉米秸秆是一种丰富的再生资源，主要由纤维素、半纤维素、木质素组成。经过预处理、水解、发酵可生产酒精。预处理方法主要有物理法、化学法、物理化学法及生物处理法；水解主要有酸水解法和酶水解法；发酵主要有直接发酵法、间接发酵法、同步糖化发酵法等。介绍了玉米秸秆生产乙醇的关键技术进展情况。

简介：摘要随着我们国家经济水平的不断进步以及化工行业的蓬勃发展，酒精作为重要的化工原料在我们国家的重要性正在不断攀升，酒精蒸馏技术也在下很难过才能出不断发展的态势。酒精醪——精馏耦合性化工他主要是通过以下的两个部分进行耦合的乙醇蒸馏机组常规型以及酒精蒸馏塔的蒸馏段这两个大环节进行构建的。同时，基于沸点进料框架下的低沸点物超前分离技术以及对应的装置可以把整个塔底的再沸器进行一点进气处理作业并且进行二次蒸汽的后续供应以保证各个蒸馏塔继续进行加热处理。所得到的气凝液也可以进行再次进行利用，在这种循环的处理框架下，我们可以对整套流程构建下的原料处理效果进行节能化处理并且对产品自身的质量进行显著的提升。

简介：摘要酒精浓醪发酵技术是一项极具前景的技术，该项技术的实施不需要对现有设备进行大的改造，而且还能显著提升企业的经济效益。通过应用该项技术在一定程度上解决了我国发酵水平低的问题，同时在节水、节能、提高设备利用率以及减轻环境污染等方面具有极大优势。

简介：摘要通过试验研究,在玉米发酵生产酒精的过程中,与酵母生长繁殖及发酵密切相关的部分主要因素无机盐、氮源及pH等对酵母的影响程度是不同的。

简介：摘要因为酒精本身具有环保价值和可再生性所以在许多国家以及各个行业当中被广泛，所以作为能源之一的酒精发展潜力巨大，在现阶段能源短缺、石油价格飞涨以及环境不断恶化的背景下，酒精逐渐作为能源在交通运输领域当中被利用。但是，在我国，因为酒精的生产制造工艺都相对较为落后，酒精生产所需要的成本相对较大，对酒精的综合利用水平以及在生产酒精的过程中面临这样那样的问题。所以，对于酒精生产工艺进行研究也显得十分重要。

简介：摘要对生产酒精的大型湿法粉碎设备的相关技术进行了研究，以期为生产企业提供一些有益参考。

简介：摘要文章以酒精储罐区消防设计思路为目的，首先介绍了酒精厂生产工艺，其次分析了蒸馏车间及酒精储罐区消防设计，最后真正保证消防设计思路科学，完善相关问题。

简介：摘要酒精是重要的工业原料，同时又是一种可再生能源，广泛应用于食品、化工、医疗和交通运输等领域。可用于合成橡胶、合成树脂、聚氯乙烯、医药、农药、人造纤维等产品生产中，还广泛应用于杀菌剂、消毒剂、防腐剂，又是重要的有机溶剂，酒精在饲料方面的销量也很大，并不断增加，酒精的另一应用领域是作为燃料使用。燃料酒精是优良的汽油添加剂。目前世界上许多国家，用掺入汽油代替抗爆剂四乙铅使用，可提高燃料的辛烷值、压缩比和抗爆性，降低汽油耗量，减轻大气污染，保护环境。随着世界范围内能源短缺，原油价格不断攀升，酒精作为替代能源，其战略地位越来越重要。

简介：摘要酒后驾驶肇事已成为当今威胁道路交通安全的一大公害，对机动车驾驶人体内酒精浓度的检测与预防是当今公安部门执法工作的重难点与创新点。本文在公安技术改革的大背景下，深入了解了当前酒后驾驶的情况，以人机交互性、驾驶员体验、设备安全性等方面为切入点。提出了研发一种基于物联网的车载智能酒精检测系统。系统研发后，能有效阻止驾驶员酒后驾车的情况发生，同时也配备了智能控制模块，能将检测到醉酒时的地理位置等信息发送到紧急联系人。

简介：摘要本发明是一种糖蜜原料优级食用酒精蒸馏及废液浓缩热耦合装置及工艺，包括一套有粗馏塔、水洗塔、甲醇塔、精馏塔、回收塔的优级酒精蒸馏装置和两级多效真空蒸发浓缩装置。通过发酵来的成熟醪经过粗馏塔、水洗塔、甲醇塔、回收塔和精馏塔浓缩提浓后可得到优级甚至特优级的食用酒精，粗馏塔废醪要按顺序经过两级多效真空蒸发浓缩，并将粗馏塔塔顶的酒汽引到第一级多效真空蒸发浓缩装置中，把它作为第一级一效蒸发用热源。第二级多效真空蒸发浓缩装置中的蒸汽汽凝水引到醪液预热器，预热醪液进料。实现蒸馏过程与废液蒸发浓缩过程的能量相互利用，从而降低糖蜜原料生产优级酒精的蒸馏和废液浓缩处理的蒸汽和冷却水的能量消耗，采用两级多效蒸发的方式，可以有效延长设备的解构周期，有益于检测维修。