简介：摘要：植物油脂溶剂残留的检测方法比较复杂，现对植物油溶剂残留检测方法注意事项进行了归纳总结。在称样过程中注意天平台面干净、清洁，且样品质量以密闭容器的四分之一为宜；在震荡过程中，切记不得把植物油震到顶空瓶盖上；内标液是现用现配，该内标液为有机物的混合物，容易挥发；平衡温度，温度越高，顶空瓶顶空气中六号溶剂的浓度越大，检测灵敏度越高，加热温度越高，试样中其他成分挥发逸出量越大，干扰越严重，特别是发生酸败的油脂，这种干扰尤为明显；选择基体植物油时可以通过市场购买压榨法压榨的新鲜植物油，也可以密度接近的新鲜色拉油替代；用微量注射器抽取顶空气体及进样时，易出现进样体积误差。因此，取样不能像抽取液体试样那样快，抽取气体时应慢慢提拉芯杆，反复抽查几次，并且在取样之前用少许蒸馏水将注射器内壁湿润，使内壁与芯杆更密合，抽取气体后应迅速进样。
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