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“无淀粉”火腿=纯肉？

  • 简介：吃火腿时最痛快的莫过于一口下去，吃到的是一块喷香纯正的肉。可如今吃到的火腿总是与淀粉“难舍难分”，因为淀粉不仅可以减少原料肉的使用，而且可以很好地保持水分，让火腿更鲜嫩。

  • 标签： 火腿 淀粉 食品卫生 食物营养
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