简介：摘要包装系统已成为现代食品工业必不可少的关键设备，不仅可以大幅提升产品包装效率，而且也改善了劳动条件，节约了原材料，降低了产品成本，具有显著的经济效益和社会效益。然而当前我国食品工业采用的包装设备种类繁多，既有国产设备，也有进口设备。国产设备存在可靠性、稳定性、生产效率等方面的问题，进口设备备件国产化也是一大难点，这些问题对食品企业生产造成不利影响，技改挖潜是解决这些问题的重要途径。近两年来，笔者参与了多项技改挖潜活动，累积创造效益超过80万元，因此笔者结合技改经历对食品包装设备挖潜改造与创造效益课题进行了分析。
食品包装设备挖潜改造与创造效益
