简介：摘要：农药是农业生产中的一种重要生产资料，其滥用或不合理的使用，常造成食物中的农药残留，给人体健康与生态安全造成了极大的危害。因此，建立一种快速、准确的农残检测方法具有十分重要的意义。本文拟通过对目前我国食品检测中的农药残留技术进行分析，为建立一种更有效、更精确的农药残留分析方法提供理论依据，为我国农产品质量控制提供科学依据。
探究食品检测中的农药残留检测技术
