简介：摘要：茶叶拼配技术在中国茶叶制作中已有悠久历史，对于不同茶叶品种、不同产地、不同季节，茶叶拼配可以起到改善茶叶品质、平衡不同产地茶叶特色、减少茶叶生产成本等作用。本研究采用感官品评和生化分析相结合的方法，通过对三个不同地区的茶样进行试验比对，探究不同拼配比例和分级方式对熟普洱茶品质的影响，以期为云南普洱熟茶的生产和拼配提供一定参考价值。
简介：摘要：茶叶是中国传统的重要农产品之一，其质量优劣直接影响着消费者的口感和市场竞争力。茶叶滚筒匀堆机是一种常用的茶叶制作加工设备，可以使茶叶得到更加均匀的烘焙和干燥，提高其质量和口感。本文将针对茶叶滚筒匀堆机出现的茶叶分层问题，从操作、设备结构和茶叶质量等方面进行分析，并提出相应的优化措施，以期为茶叶加工行业提供一定的参考和借鉴。
云南普洱熟茶拼配技术研究
茶叶滚筒匀堆机制茶出现茶叶分层问题及其优化措施
