学科分类
/ 1
1 个结果
  • 简介:共轭亚油酸CLA是亚油酸的分子的几种位置与几何异构体的统称。主要是存在于反刍动物牛和羊等的肉和奶中。近几年来,已经报道有瘤胃菌、丙酸菌、乳酸菌能将亚油酸化为共轭亚油酸,然而,其CLA产量都比较低。本文以嗜乳酸杆菌PB1(Lactobavyllusacidophylus)为出发菌株,经紫外线、亚硝基胍单独处理和复合处理,获得一株

  • 标签: 共轭亚油酸 菌株选育 瘤胃 反刍动物 CLA 发菌