简介：摘要：紫苏是唇形科紫苏属植物，拉丁学名Perilla frutescens，又有桂荏、香苏、苏麻等别名。紫苏是唇形科紫苏下唯一植物，成熟期在一年左右，有独特香气，叶多卷曲，完全展开呈卵圆形，叶端有尖，边缘呈现锯齿状，成熟后叶长可达11厘米，宽达9厘米。紫苏拥有极高的医学价值，特别是紫苏叶拥有散表寒、发汗强的作用，用于治疗风寒表症有极强效果，医学上常于生姜同用。紫苏对环境的要求并不高，适应力也极强，在我国华北、华南、西南、华中、台湾省等地区均有野生及培栽。
紫苏的应用价值及种植技术
