简介：饮食文化是旅游资源一个重要的组成部分,对一个城市的旅游资源开发设计起着重要的作用,如何充分利用饮食文化来促进城市旅游资源的开发将直接影响城市的旅游生产力。文章以扬州为例,阐述了如何深层次挖掘扬州饮食文化资源,开发多种特色饮食文化旅游线路,把扬州的饮食文化与旅游活动相结合,促进扬州旅游业更好地发展,提高扬州作为旅游名城的旅游综合吸引力。
扬州特色饮食文化旅游资源的开发构想
