简介：摘要：中等职业教育,其教育的目的是“就业导向、注重能力、服务社会”,中等职业学校的毕业生,是适应社会经济发展需要,具有一定的文化知识、道德素养、较强的专业技术实践能力的实用型人才。因此,掌握专业实用知识和实用技术是非常重要的。本文从教学的角度,对专业理论与专业实践相结合进行了有效的探索和实践。

简介：    摘要：中职烹饪的教学过程要重点培养烹饪技术，也要注重德育教育的培养，综合性的提升学生们的素质能力和专业水平，将德育教育贯穿在整个中职教学体系中，提高学生的整体专业素养，促进其发展能力和整体水平的提升，为社会增添更多的优秀烹饪人才，促进我们饮食业的蓬勃发展。为了可以清晰的了解中职烹饪教学中德育教学的渗透情况，我们在接下来的论述同时，深入的对德育渗透的方法进行了探究工作。

简介：摘要：在科学技术快速发展的今天，社会对烹饪人才的要求也越来越高，厨师这个职业越来越受到人们的关注，烹饪人才的培养也成为社会关注的焦点。技师学院作为培养专业技能人才的主要基地，要想在激烈的市场竞争中获得一席之地，必须加大对烹饪教学与人才培养方面的投入力度。本文对技师学院烹饪教学与人才培养方面存在的问题进行了分析，并针对这些问题提出了相关建议，希望能为技师学院在烹饪教学方面提供参考。

简介：摘要：在21世纪飞速发展的新阶段，伴随着我们国家的工业化程度的持续提升，电气工程的地位和影响力也变得更加突出，同时，在电气自动化领域中，接地故障的危害也变得越来越大，最小的可能会引起整个工业体系的瘫痪和破坏，最大的可能会引起重大的人身伤害。随着科技的进步，我国在这方面的研究也越来越多，电气自动化的发展也越来越多样化，但是问题也越来越多。为了提高设备的稳定性和使用的安全性，迫切需要对其进行研究，并总结出一套合理而行之有效的管理方法，从而能够对电气自动化中的电气接地问题进行综合处理，从而能够对其进行更为实用、高效的电气保护方法，这也是有关部门工作人员的主要工作内容。