食盐，所有人都知道的调味品。一千多年前，它可是昂贵的日用品．一度还曾作为货币来流通。公元八世纪前．盐被用来当嫁妆；公元十二世纪前，盐甚至可以换到等重的黄金!至于食盐对于美味的重要性就不用说了。现在要说的是它那许多并不广为人知的妙用．比如：
中国少年文摘
2010年14期
