腾冲市烤烟套种秋大豆生产形势分析

寸待祝 1 杨茂生2 彭晓桔1

2.腾冲市畜牧工作站，保山 腾冲 679100

摘要：腾冲是国家商品粮基地县之一，是国家大豆产业技术体系示范县之一。随着生产形式及要素的变化，腾冲市大豆产业面临着严峻挑战。为促进腾冲市大豆产业持续健康发展，实现大豆生产由传统农业向现代农业的蜕变，特分析腾冲市大豆生产现状、有利因素、高产高效种植关键技术及存在问题和对策等，以便更有针对性提出我市大豆产业发展的对策及建议，对巩固我市大豆产业及促进农民增收具有重要意义。

关键词：烤烟套种秋大豆；优势；问题；对策

大豆在云南省种植历史悠久，对我省各族人民的繁衍生息起到重要的作用，是云南省重要的粮油作物。云南常年种植面积240万亩，总产 38.4 余万吨[1]。大豆亦是腾冲市重要的粮油作物和农业开发的优势农产品之一，常年种植面积6.5～7万亩。根据腾冲新闻网报道，2021年全市示范推广大豆种植6.6万亩，平均单产113千克，总产7489吨，总产值5242.3万元。为全面贯彻2022年中央农业农村工作会议精神，切实保障我市粮食安全和重大农产品的有效供给，稳定粮食面积，大力扩大大豆和油料生产，全面落实“藏粮于地、藏粮于技”工程和战略,按照农业农村部要求：把扩大大豆油料生产作为今年必须完成的重大政治任务。为此，腾冲市委、政府高度重视，把巩固和提升大豆产业作为2022年农业推广重点项目之一，全力支持扩大大豆生产,充分发挥“金豆豆”在我市经济行稳致远中的光和热。

1．腾冲市烤烟套种秋大豆的生产现状

腾冲位于云南省西部，居“世界生物多样性保护圈”誉为“世界物种基因库”的高黎贡山西麓，资源禀赋，温和多样的立体气候，海拔930～3780米，是我国通向南亚、东南亚的重要门户。烤烟套种秋大豆是腾冲市大豆生产的主要种植模式，占据大豆生产半壁多江山，面积和产量均占95%以上，也是我市秋季农业科技重点推广项目之一。烤烟套种秋大豆是利用夏烟采收2～3台烟叶后，小春作物（油菜）移栽前的土地闲置空档期，充分利用当地的光、温、水、热资源，实行烤烟套种的秋作物之一。自上世纪90年代初，随着烤烟产业的发展，我市在界头镇开始开展烤烟套种秋大豆的试验示范工作，在烟株两旁进行双行种植，主要种植品种为本地蜜蜂豆，平均单产82千克。到2012年面积达4万亩，品种主要为德大豆1号、滇豆6号，种植区域覆盖界头、曲石等乡镇。近年来，随着烤烟实行“双控”管理，我市烤烟面积回落并稳定在12万亩左右，烤烟套种秋大豆面积稳定在4万亩左右，栽培上改双行种植为三行种植，主推品种为农环资6号、滇豆7号和云黄13等，平均单产约120千克[2]。2021年，全市推广烤烟套种秋大豆3.7万亩，占我市大豆生产面积的56%，平均单产127.5千克，总产4717.5吨，占全市大豆总产的63%，总产值3302.2万元。

2.烤烟套种秋大豆的生产优势

2.1烤烟种植面积的稳定，为烤烟套种秋大豆产业发展提供了前提条件

我市秋大豆生产的发展，主要依托烤烟产业的长足发展。土地面积宽阔，全市有耕地123.37万亩，其中水田面积68.8万亩，占耕地总面积的55.8%，均适宜发展烤烟生产，在烤烟实行“双控”管理后，我市烤烟面积稳定在12万亩左右，为烤烟套种秋大豆产业的发展提供了前提条件，目前烤烟套种秋大豆面积在4万亩左右，仅占烤烟种植面积的三分之一，仍有扩大大豆种植面积的空间和潜力[3]。

2.2我市发展大豆生产，秋季与烤烟套种是最佳时节

由于我市受高黎贡山山脉的影响，降水主要受印度洋暖湿气流的控制，年均温度15.1℃，无霜期达300天，极端最低温-4℃，最高温≤30℃，冬无严寒、夏无酷暑，有效降水充沛，年平均降雨量在1531㎜，每年1～5月中旬、8月中旬～12月5月中旬常年出现连天阴雨、低温、寡照，大豆种植区域海拔在1500～1750米之间。我市1～5月由于气温低，5月中旬～8月上旬由于阴雨寡照均不适宜发展春夏大豆生产。唯有8月中旬～12月雨水渐少，光照充足，气温回升，适宜发展秋大豆生产，这也是我市选择发展烤烟套种秋大豆的重要因素之一[4]。

我市近年来的试验示范表明，4～5月种植的大豆，到8月收获，由于期间连天阴雨、低温、寡照，大豆虽长势好，但豆荚少，俗称“圈藤”，大豆产量低，平均亩产不足70千克。而我市大豆在7月下旬播种，9月下旬进入开花期结荚期，11月上旬为收获期，大豆全生育期约100天。8月上旬虽然雨水仍未消停，但此时大豆生长处于出苗期至苗期，对大豆生产影响不大。8月中旬后，雨水渐少，光照充足，气温回升，有利于大豆生长发育，有利于大豆开花结荚、有利于大豆产量形成，平均大豆单产达120千克以上。

2.3得天独厚的水分及土壤为大豆产业发展奠定了良好的基础

龙川江、依洛瓦底江、槟榔江三大水系贯穿全市主要坝区，有效灌溉面积达65%以上，灌溉条件好。在我市大豆种植区域，耕地质量高，有独特的火山熔岩台地和养分含量丰富自然肥力较高的火山灰土，土壤有机质含量在4%以上，可与东北黑土相媲美，土壤团粒结构好，有利于大豆与土壤根瘤菌共生，具有以发展优质大豆得天独厚的土地资源。

2.4增产增效增收空间大

2021年，云南省、保山市、腾冲市三级同行专家组成实产验收专家组，进行田间实产验收。高产攻关田1.3亩面积上，创220.3千克/亩的球大豆高产记录；11.2亩面积上，创206.7千克/亩秋大豆高产记录。百亩烤烟套种秋大豆平均亩产185.1千克。按大豆现行市场价格计算，高产攻关田1.3亩的亩产值1542.1元，11.2亩平均亩产值1446.9元，705亩连片样板平均亩产值1295元。比百亩连片样板较全市平均单产113千克，增72千克，亩产值亩增504元，增产增效显著。

2.6烤烟套种秋大豆比套种秋玉米生育期短，对下季小春作物影响小

目前，我市烤烟套种的作物主要有两种，一种是秋大豆，另一种是秋玉米。烤烟套种秋大豆，秋大豆平均全生育期100天。烤烟套种秋玉米，秋玉米平均全生育期135天。套种的秋大豆较套种的秋玉米全生育期短35天，能提早下季小春作物油菜的移栽节令，对油菜生长发育影响相对较小。近年来，随着大豆价格上涨，烤烟套种秋大豆较烤烟套种秋玉米亩产值高，2021年烤烟套种秋大豆平均亩产值892.5元，烤烟套种秋玉米平均亩产值840元，平均亩产值高52.5元。且烤烟套种秋大豆较需肥量少于烤烟套种秋玉米。

3.烤烟套种秋大豆高产高效种植关键技术

3.1地块选择

选择地下水位较低、易排易灌、土质疏松、耕作层深厚、土壤肥力高的烟地套种秋大豆。

3.2清洁田园

在播种前通过化除或人工铲出田间杂草，并开沟排水，改善田间湿度及通风环境。

3.3品种选择

选择植株中矮杆、株形紧凑中早熟品种云黄13、农环资6号、本地大白豆等。

3.4适期播种

适时早播有利于大豆生长发育，提高产量及改善品质。选晴天播种，要求在7月中下旬播种，最迟不超过8月上旬前播种结束。

3.5合理密植

按行距0.2~0.3米，穴距0.2~0.25米，每穴留苗2~3株，密度为 1.7~2.5 万株/亩的密度配置进行种植。

3.6田间管理

①及时间苗、定苗。在大豆3—4叶期及时间苗、定苗，每穴留健壮苗2株。②及时中耕、追肥。大豆追施1次苗肥和1次保花肥，第1次苗肥亩施尿素5~8千克，第2次保花肥亩N:P:K=15:15:15有机水溶肥10千克。③病虫害防治。采用无人机对大豆螟进行统防统治，同时追施钼肥。

3.7适时收获

大豆要求做到九黄十收。

4.存在问题

4.1大豆全程机械化收获有待进一步提高

目前，我市大豆机械化主推技术有：一是采用无人机对大豆病虫害进行统防统治，同步追施钼肥；二是大豆机械化脱粒。收获机械化割倒难以进行，相应增加了劳动力成本。如能开展机械化割倒，亩节约成本达100元。

4.2大豆生长中后期田间杂草防控难。大豆播种前除草容易，但是到了大豆生长中后期，杂草危害严重，在很大程度上影响了大豆的产量。

5.对策及建议

5.1良种良法配套

大力推广以云黄13、农环资 6号、云黄1408-2等大豆新品种。加强良种良法配套推广工作，以良种适应机械化，全面提高我市大豆生产水平。

5.2推广大豆生产全程机械化

大力推广无人机防控大豆病虫害技术，无人机叶面追肥技术，机械化脱粒技术。切实降低生产中劳动力成本，提高产品竞争力。同时，积极探索大豆机械化收割技术。

5.3探索推广大豆中期杂草化除技术

开展大豆生长中后期田间杂草的化除防控试验。减少大豆生长中后期杂草危害，为进一步提高大豆产量创造条件。

5.3积极引导和鼓励大豆专业合作社发展

全力打造“全链条”产业融合模式，积极培育大豆生产大户，开拓“龙头企业+创建区”、“合作社+创建区”等经营模式，积极推进订单种植和产销衔接。努力构建“全过程”社会化服务体系，引导以家庭农场、农民合作社、油菜龙头企业为实施主体，推进品种及栽培技术统一，实现“良田、良种、良法、良机、良制”配套，逐步解决小而散的局面。

参考文献：

[1]赵银月,詹和明,张亮,李琼,王铁军.云南省大豆生产情况调研报告[J].大豆科技,2021(05):32-37.

[2]吴进明,曾健国,李金晓,余绍伟.云南省腾冲县“一耕两套三熟”高效栽培技术经济效益评价[J].云南农业大学学报(社会科学),2015,9(04):42-45.

[3]李琰聪,吴绍柱,杨素梅,梁永保.腾冲县界头镇“烤烟—玉米(大豆)—油菜”间作套种高产栽培技术[J].种子科技,2015,33(11):53-54.

作者简介：寸待祝（1975—），女，汉族，农艺师，主要从事植物保护、植物检疫、农药监督管理等重要农业技术推广工作，E-mail：2229348756QQ，电话：[phone]。

通讯作者：杨茂生（1978—），男，汉族、大学本科，高级兽医师，腾冲市畜牧工作站站长，主要从事牧草种植研究及畜牧兽医技术推广。邮箱：[e-mail]