蒙自市石榴产区气候条件及其适宜性分析

何绍荣

摘要： 本文根据石榴生长发育过程中对气候条件的要求，分析了蒙自市热量、水分、光照条件，得出了蒙自市的气候条件非常适宜石榴种植，生产潜力很大，同时还分析了石榴生长发育中的气象灾害，并提出了相关的防御对策，以确保石榴高产丰收。

关键词 ：石榴；气候条件；气象灾害；蒙自市

引言

石榴被誉为“天下奇果，九洲名果”。果实营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，种籽、果皮、花、叶均可入药，食用价值、药用价值、观赏价值都很高，因而备受人们青睐。石榴对气候的适应性强，易栽培，故在我国分布很广，蒙自产区是全国石榴主要产区之一，种植石榴已成为当地多数农民增收致富的重要途径。在石榴生长发育过程中，气候条件是影响石榴生长的最主要因素，因此研究石榴种植过程中的气候条件，对于确保石榴高产丰收具有十分重要的现实意义。

1 蒙自产区石榴生产概况

云南蒙自石榴种植历史悠久，至今已有800多年历史。该区石榴产业与城市融合发展，形成了“果园在城中，城在果园中”万亩石榴连片的独特景观。荣获“中国石榴之乡”“中国石榴城”等称号。蒙自石榴具有萌芽开花时间早、成熟上市时间早、挂果时间长等优势和特点，主栽品种为甜绿籽、甜光颜、厚皮甜沙籽。目前全市种植面积13万亩，产量34万吨，产值达10.89亿元。出口额2.5亿元，出口泰国、越南、阿联酋、俄罗斯等国家和地区。当地农民通过石榴产业土地流转、基地务工、包装物流等方式直接或间接受益，带动贫困户增收脱贫,有10万余人直接受益实现脱贫致富外，累计有2600户贫困户，8000余人通过种植石榴实现脱贫，初步实现了经济效益和生态效益双赢。

2 蒙自市石榴产区的气候条件

2.1 热量条件

石榴喜温暖的气候，生长期间要求≥10℃有效积温在3000℃以上，生长期内的积温越高，石榴品质越好。但是温度过高或过低会对果实的发育产生影响，很容易造成果实小且风味淡。石榴树在旬平均气温10℃左右时树液流动，11℃时开始萌芽、抽枝、展叶；气温达15℃以上时开始开花，日气温为24-26℃授粉受精良好；在气温18-26℃时适合果实生长和种子发育，温度过高或过低均会影响果实的生长发育；日平均气温在18-21℃且有一定的昼夜温差，有利于石榴籽粒糖分的积累，此时的石榴品质较好；当旬平均气温下降到11℃时，石榴树开始落叶，地上部分逐渐进入休眠期。

蒙自市地处低纬高原，北回归线横贯县境，属亚热带季风气候区。年平均气温为19.3℃，1月份平均气温最低，为12.9℃，≥10℃年平均积温达6490℃，全年无霜期333天。2-9月份石榴生长季内的月平均气温在15.1-23.8℃之间，平均稳定通过10℃日期在2月1日、平均稳定通过15℃日期在3月6日。蒙自市石榴的萌芽、始花期在2月上旬到3月上旬，3月平均气温在19℃左右，4月平均气温则在21℃左右，气温比较适宜石榴开花授粉和坐果。5月平均气温达到23℃，6月份气温最高，6-7月份的月平均气温超过了23℃，并且昼夜温差较大，对于石榴果实发育和糖分积累较为有利。蒙自市冬季极端最低气温为-4.4℃，有利于石榴树越冬，不会出现冻害。总之，蒙自市的热量条件对于石榴生长较为有利。

2.2 水分条件

石榴是比较耐旱的树种，最适宜生长在年降水量为600-1100mm的地区。石榴萌芽至开花坐果（2-4月）需水量70-120mm，在现蕾到盛花期内若遇低温阴雨天气，会因授粉受精不良而引起落蕾、落花和落果；果实发育期（5-7月）需水量增加，需水量在380-600mm之间，此期若降水量不足，很容易引发干旱，造成果实发育不良；果实成熟期（8-9月），以气候干燥、土壤湿润、降水量在50-100mm为宜，若该阶段出现连阴雨天气极易增加裂果率，不利于优质高产石榴的形成。

蒙自市的降水量较为丰富，年平均降水量为816.9mm，其中降水主要集中在5-9月，降水量为591.6mm，占全年总降水量的72%。石榴生长发育期（2-9月）降水量680.7mm，可满足石榴正常生长需要，但由于降水时空分布不均匀，有的年份有春旱、伏旱和秋涝发生，需加强灌溉措施，以保证石榴需水。

2.3 光照条件

石榴为喜光树种，在整个生长发育过程中要求有充足的光照，对于增强果实品质较为有利，反之，光照不足时，枝条徒长，叶色发黄，病害增多，果实品质下降。在石榴主要生长季内要求日照时数在800h以上，阳坡种植的石榴结果量和果实的品质常优于阴坡。

蒙自市年平均日照时数2141.1小时，日照百分率为60%，其中日照时数主要集中在2-5月份，月平均日照时数在205.4-224.2h之间。进入6月份后日照时数明显减少，到了7月份达到最少，为129.9h，8月以后逐渐增加。在石榴生长发育期（2-9月），日照时数为1423.5h，充足的日照时数对石榴光合物质运转和积累较为有利，石榴果实色泽好、产量高且品质优。

3 石榴生长发育中的气象灾害

3.1 低温寒（冻）害

蒙自市石榴发生低温寒（冻）害的时间一般在2月上旬至3月上旬，石榴遭受低温寒害的临界温度在5℃左右，当气温下降到5℃以下且持续2h以上就会使石榴树发生寒（冻）害，造成嫩叶受冻，损伤果枝而失去生长点。

3.2 干旱

干旱是影响蒙自市石榴优质高产的主要气象灾害之一，在全球气候变暖的大背景下，境内干旱灾害频繁出现，其中干旱灾害主要出现在春季、初夏和夏季，该阶段正是石榴开花坐果和果实膨大关键期，此时出现干旱对石榴的危害十分严重。

3.3 连阴雨

连阴雨天气也是蒙自市常见的气象灾害之一，多发生在3-10月，其中花期连阴雨和成熟期的连阴雨对石榴的危害很大，过多的连阴雨天气不利于石榴的高产丰收。

4 防御对策

在蒙自市优越气候条件和自然生态环境的基础上积极推广气象适用技术，利用科学有效的方式建立气象灾害防御机制，做好低温寒（冻）害、干旱、连阴雨等气象灾害的预报预警，充分发挥气象服务在石榴生产中趋利弊害、防灾减灾的作用，适时提供石榴不同生长发育期气候条件对生长发育的影响分析，并提出生产建议，以更好地指导果农进行科学管理，适时修剪树体，制造通风透光的的良好条件，增强光合作用，控制结果量，提高果实养分，达到优质增产的目的。

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作者简介：何绍荣（1971.8-）汉，云南省建水县人，大学本科学历，工程师，从事预报服务、人影指挥工作。