有机肥+配方肥替代化肥模式对大白菜产量及品质的影响

朱继兵

摘要：在大白菜的生产中，化肥的施用是提升土壤肥力、保证作物产量的重要种植手段，同时大量化肥的使用会大量环境污染问题，并且还会在一定程度上影响作物的品质。因此在大白菜的种植生产中可以采用有机肥+配方肥来对以往的化肥模式进行改进，从而实现改善农业环境，提升大白菜产量及品质的目的。

关键词：大白菜；有机肥+配方肥；产量及品质；土壤肥力

引言：

有机肥+配方肥可以针对农田土壤的养分结构来科学化地施肥，并针对大白菜的生长需求进行营养元素的补充，在满足农作物正常生产的同时改善土壤环境，避免肥料的不合理应用对农田造成透支或负担，从而使土壤维持良好的理化性质，其有利于农业可持续发展。为此需要结合实际来研究在大白菜的栽培种植中，有机肥+配方肥的应用特点及其在增收上所具备的优势，从而推动有机肥+配方肥替代化肥模式，使大白菜的产量及品质得到保障。

一、有机肥+配方肥替代化肥模式的应用研究

（一）试验基本资料

试验安排在某村良种场，海拔267m，沙壤土，土壤肥力中等。试验前取耕层土壤进行理化性质分析：有机质23.3g/kg、碱解氮132mg/kg、有效磷140.5mg/kg、速效钾38mg/kg、pH5.6。供试大白菜品种为改良青杂3号，亩理论株数889棵，收获株数755棵。9月播种育苗，10移栽，12月收获。供试肥料：绿屯有机肥（有机质≥60%、N+P+K≥7.0%），复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15），尿素（46%），硫酸钾（50%），有机型土壤调理剂（有效硅≥20%、有效钙≥20%、有效镁≥7%、有效钾≥4%）。

（二）试验处理方法

试验采用随机区组设计，共设置3个处理，处理1为常规施肥，亩施有机肥225kg+复合肥80kg；处理2配方施肥，亩施复合肥50kg+尿素16.3kg+硫酸钾4.3kg；处理3为有机肥+80%的配方肥，亩施有机肥300kg+复合肥40kg+尿素13.1kg+硫酸钾3.5kg。

二、有机肥+配方肥替代化肥模式对大白菜产量及品质的影响研究

（一）提升土壤肥力

在对土壤肥力的影响中，处理2的土壤理化性状与试验前相比，pH增加了4.9%；有机质基本持平；碱解氮、有效磷、速效钾含量及容重均降低，分别减少了3.0%、1.5%、5.2%、1.6%。处理3的土壤理化性状与试验前相比，pH降低3.6%；有效磷、速效钾含量基本持平；有机质、碱解氮含量均有上升的趋势，分别增加了21.0%、4.5%；容重降低7.2%。处理3与处理2相比，pH降低9.43%；有机质提升19.49%；碱解氮提升7.81%；有效磷变化幅度不大；速效钾提升5.56%；容重降低5.69%。根据检测结果显示，在大白菜栽培中，减量化肥增施有机肥能够有效地提升土壤有机质的含量，并通过与配方肥的结合应用可以使土壤pH降低，并使其养分含量得到极大提升，从而使农田的耕作性得到提升，满足大白菜的栽培及生长需求。

（二）提升农作物产量

根据试验结果，在大白菜栽培种植中处理1亩产量为4256.65/kg，处理2亩产量为3879.26/kg，处理3亩产量为4975.94/kg。处理3所采用的有机肥+配方肥模式在实际中的产量最高，而单独应用配方肥出现负增产的情况，因此在大白菜的栽培中为了保证其品质及产量则应科学地进行肥料配比及施用。在此次试验中，有机肥+配方肥模式是以大白菜的品种及生长性质来确认有机肥的使用配比，一般情况下可以按照有机肥与化肥2:3的纯量进行替代，其可以有效地提升大白菜产量，并减少化肥使用的成本支出，亩产量的收入得到了较大的提升，从而达到增收的目的。

（二）提高农作物品质

在本次试验中，采用有机肥+配方肥栽培的大白菜其各项品质都有所提升，其中氨基酸含量增加、还原糖含量增加，而这些元素的提升能够使大白菜的口感更为良好。并且在试验田中，采用处理1、3方法的大白菜经检验其品质更好，商品率也得到了有效的提升。并且从大白菜的耐贮存的效果来看，通过有机肥+配方肥模式进行栽培的处理3的大白菜整体的耐贮性更好，经检验在30天后，按照常规贮存方法的大白菜的腐烂率在50%以下，可以保证大白菜的生产效益。并且在有机肥+配方肥的施用下，大白菜的抗逆性、抗病性也得到了极大的提升，因此能够减少在大白菜栽培中的病株量来保证其品质。

三、有机肥+配方肥模式在大白菜栽培种植中的应用研究

（一）进行土壤检测

为了使有机肥+配方肥模式的应用能够更好地适应农业生产地区的种植条件，应做好土壤检测来分析其养分结构及含量，使肥料的应用更为科学。进行土壤取样后需要保持其样品的干燥，防止检测样品受到影响而导致其结果出现误差。针对大白菜的栽培种植要求，在土壤检测中主要是对其氮磷钾含量、土壤pH值及有机质等进行监测，根据土壤养分元素含量来确认农田肥力，为有机肥+配方肥的精准施用提供依据。

（二）进行肥料配比

在大白菜栽培中根据种植区域的土壤肥力来对有机肥+配方肥进行合理配比，保证肥料用量能够改善土壤条件、满足作物生长。并且根据试验结果表明，在有机肥+配方肥的使用中，对于配方肥的用量应高于50%以上，否则大白菜会出现减产的情况。并且在实际中，还应以实际情况及时对肥料配比进行调整，如部分土壤养分元素回升的区域则可以考虑减少有机肥+配方肥中配方肥的纯量。

（三）加强技术推广

经由试验表明在大白菜的栽培中，采用有机肥+配方肥其能够改变以往化肥模式中存有的不足，使土壤更为适合大白菜的生长，从而提升其产量及品质。而为了使有机肥+配方肥模式能够得到有效应用，则需要结合地区农业发展水平来对此农业技术进行推广，采用适合的教育宣传手段来促使当地农民可以接收有机肥+配方肥模式并进行应用，扩大此技术的覆盖范围，进而使有机肥+配方肥能够推动大白菜栽培技术水平的提升，保证其种植效益。

四、结语

根据试验表明，在大白菜的栽培中，采用有机肥+配方肥能够有效地提升其作物的产量，以最优的肥料配比来满足大白菜的生长需求，并且其替换传统的化肥模式有效地减少了化肥用量，使土壤的养分结构、有机物质、理化性状等得到了极大的改良，使大白菜的品质得到提升，由此可以看出有机肥+配方肥的模式在农业生产中具有较高的推广价值。为此在实际中还需以大白菜栽培种植的实际环境及条件来对此模式进行科学运用，从而在最大程度上使有机肥+配方肥在作用增产上的价值发挥出来。

参考文献：

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