红枣为鼠李科，落叶乔木属多年生植物，既是“木本粮食”又是名贵中药材品种。红枣的肉、仁、树皮、树根等均可作为药用，具有补益脾胃，养血安神，壮身功效。主治脾胃虚弱，气血不足，虚烦不眠，神疲乏力，各种贫血等症。同时又可作为木本粮食，以供食用。对自然环境要求不严，喜温暖半湿润，向阳的气候环境，耐高温，耐寒，海拔1300m以下的平地、河滩、沟台、缓坡，丘陵、平坝微酸性或中性沙壤土或棕壤土栽植生长良好，
陕西气象
2007年4期
