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《饭店世界》
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2006年6期
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掌握客史 用心服务
掌握客史 用心服务
(整期优先)网络出版时间:2006-06-16
作者:
张灿
经济管理
>产业经济
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资料简介
要做好餐饮服务,预先掌握客人的信息非常重要,大到客人单位及职位,小到每位客人的喜好忌讳等,这些对我们提高餐饮服务质量有很大的关系。
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要做好餐饮服务,预先掌握客人的信息非常重要,大到客人单位及职位,小到每位客人的喜好忌讳等,这些对我们提高餐饮服务质量有很大的关系。
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