蓝莓栽培技术

马诚

摘要：蓝莓是一种具有极高经济价值的新兴世界性小浆果树种，其果实营养成分较高，对人体作用明显。本文系统分析蓝莓栽培技术，文章指出：在蓝莓栽培种，应从田地选择、苗木种植、修剪、水肥管理、病虫害管理五个方面进行栽培技术管理，这样能有效提高蓝莓栽培成活率，保证其产量和品质。

关键词：蓝莓；栽培技术；管理

蓝莓被称为"水果皇后"和"浆果之王"，其在全球多个气候温凉阳光充足地区均有生长，在我国，辽宁、黑龙江、吉林等地区是蓝莓的主要种植区。在蓝莓栽培中，合理控制栽培技术，能有效提升蓝莓的整体产量，确保其品质。

1 蓝莓的基本概况

蓝莓即为越橘，是一种较为常见的小浆果，果实为蓝色，近圆形；同时果肉细腻，酸甜度核实。从营养成分来看，其不仅包含了糖、纤维素等物质，而且涉及维生素A和C等营养成分，此外蓝莓中还有丰富的抗氧化剂、细菌生长抑制剂、叶酸、花色素苷等物质。这些物质与人体内自由基的清除关系密切，其能有效抑制及逆转人体衰老，同时在血管老化预防、明目、强心等方面作用突出。

2 蓝莓栽培技术要点

2.1 注重园地选择

合理选择栽培园地，能为蓝莓的生长提供有利条件。就园地选择而言，应确保土壤肥沃，透气性好，同时土壤中应具有较高含量的有机质，有机质含量尽量保持在8%以上；且应选择酸性土壤，pH值应控制在4.0~5.5左右，pH值4.3~ 4.8最为适宜。需注意的是，在建园浇水中，严禁使用碱性水源，防止pH值发生变化，影响蓝莓的生长。蓝莓栽培1年以后，需在硫磺粉或硫酸铝粉的支撑下，对土质进行改善，再次终止前，应将草炭土与土壤按 1:1 的比例混合，并将其撒施在种植带上，确保蓝莓基础生长条件良好。

2.2 控制苗木栽植和修剪

要提高蓝莓苗木的成活率，在栽种环节，就必须进行幼苗品质的有效选择。通常，要求所选择的蓝莓幼苗根系完整，根龄2~3年，同时树苗枝干粗大。在高丛蓝莓选择中，还需配置2~3个授粉品种，这样可有效提升蓝莓的座果率，并增大蓝莓果实。实际栽种时，需对其坑穴、行距进行有效控制，蓝莓幼苗栽种的合理坑穴应保持在40 cm×40 cm，同时株行距应保持在1.5 m×2 m或1 m×3 m，这样可确保后期蓝莓种植园的透光和通风效果。

在在蓝莓树苗整形修剪过程中，应合理规划各个树苗之间的间距，满足树苗通风、透光、丰产和优质的需要。蓝莓苗木栽种两年后，需进行适当疏花，这样可促进根系发育，促使树冠扩大。苗木生长到第3、4年时，按照壮树、增加枝量的原则进行树苗管理，该阶段内，尽量保持不结果或者少量结果，此外，在树苗进入成年期后，应注重病虫枝、下部枝条的有效疏剪，对于多年结果枝组，还应及时的进行回缩更新。

2.3 加强蓝莓水肥管理

蓝莓对于水肥管理的要求较高，这与自身根系纤细，没有根毛具有较大关系。在水肥管理中，首先要保证基础土壤疏松湿润、透气性好，同时应及时清理园区杂草，避免其与蓝莓树体竞争水肥，当土壤水量不足时，应及时的进行灌溉。

施肥管理中，应每 2~3 年进行1次土壤及叶片分析，确保施肥的精确性，以此来避免施肥不足或者过量问题，减少对蓝莓生长的不利影响。在施肥中，应注重以下要点：其一，蓝莓属于典型的不喜钙植物，应减少钙物质肥料的使用；其二，还应控制氮、磷、钾等元素的施加量。施肥过程中，确保氮磷钾比例为1∶2∶3 或1∶3∶4；其三，蓝莓喜欢铵态氮，在试飞中，应注重硫酸铵的合理使用。在施肥时，注重施肥深度的把控，通常，蓝莓施肥深度应保持在10~15cm。矮丛蓝莓以撒施为主，土壤施肥在早春萌芽前进行，等到了浆果转熟期再施一次肥^[1]。

2.4 注重病虫害防治

病虫害对于蓝莓的生长具有较大伤害，在病虫害防治过程中，应注重抗病品种、非化学药剂的有效选择，同时应培育壮苗、加强栽培管理，此外，要及时清理园中杂草，实现病虫害防治。需注意的是，在当前病虫害还防治中，灯光、色彩诱杀害虫、机械捕杀害虫、机械或人工除草等都是病虫害防治的有效手段。

2.4.1病害防治

蓝莓病害包含了灰霉病、茎溃疡病、僵果病和根腐病、贮藏腐烂病等多种类型。就灰霉病而言，应在秋季时，将果园的枯枝、染病植株运出，这样可有效减少病害的传染率；除病结束后，还应施加磷钾肥，确保蓝莓苗体健壮。采用网棚栽种蓝莓是，应注意通风、排湿处理，通常而言，蓝莓果棚中的空气湿度应保持在65%以内。药物使用中，应采用在花前喷施50％代森铵500~1000 倍液或50％本莱特可湿性粉剂 1000 倍液。

茎溃疡病治理应做好休眠期的控制管理，具体而言，当蓝莓树苗进入休眠期后，应将萎蔫和失色枝条剪出并烧毁；如果夏季蓝莓苗木出现了发病问题，应将发病枝条剪至正常部位。治疗僵果病的药剂在茎干溃疡病治疗中仍有突出作用，常用药物包含多菌灵或甲基托布津溶液等。在喷施过程中，应将其喷施于植株基部。

僵果病初期防治中，应在早春季节喷施50％的尿素，在开花前，还应喷施20％的嗪胺灵，这样可使得僵果的控制率达到90%以上。春季预防根腐病效果较好，萌芽后对易感病苗、病弱苗和黄化苗药剂灌根，常用的药物包含恶毒灵、甲霜灵、普力克等。

蓝莓贮藏腐烂病对于果实采收影响较大，对此应适时采收，避免碰伤。同时在采收前，应采用硫磺粉进行消毒杀菌，这样可提高蓝莓贮藏性，并达到保鲜的作用。

2.4.2虫害

金龟子、蛴螬、美洲白蛾、蚜虫、粉虱等都是蓝莓栽植中较为常见的虫害^[2]。就金龟子和蛴螬而言，采用人工诱杀的方式进行管理。蓝莓开花期间，可喷施拟除虫菊酯类药物进行防治，单次喷施间隔应控制在7d。蛴螬可采用50％辛硫磷乳油进行防治，每亩用量为200~250g，加水10倍喷于25~30㎏细土上拌匀制成毒土，在离根20 cm处开沟使用。防治美洲白蛾采用拟除虫菊酯类药物，每次间隔7d。吡虫啉可湿性粉、辟蚜雾超微可湿性粉剂、灭多威乳油等药物在蚜虫、粉虱防治中效果突出，应合理的控制各种药剂的用量，避免产生毒副作用。

结论

加强蓝莓栽培技术管理，能有效提升蓝莓品质。实际栽培管理中，管理人员应注重田地选择、苗木种植、修剪、水肥管理、病虫害的全面管理，这样可有效提高蓝莓栽培成活率，保证其产量和品质。

参考文献

[1]冯晓艺.蓝莓无公害栽培技术[J].果树实用技术与信息,2019(12):8-10.

[2]陈小涛,李罗生,童爱明,等.长沙市蓝莓标准化栽培技术[J].中国南方果树,2018,47(3):153-157.